As duas mais pedidas da semana
Você é o VIP nº 3988215

Edição 111 - 06/08/2010

Quem é Ele?

ALEMIR COLETTO

Foto: Kátia Tôrres

Profissão: Engenheiro civil, Proprietário da Coletto Engenharia ltda e AKC Consultoria ltda, Presidente do Festival de Cinema de Gramado e Presidente do Festival Internacional de Gastronomia de Gramado

Se não fosse o que é, queria ter sido: Advogado

O que significa o Festival de Cinema de Gramado para você? Como presidente a  cinco anos, inicialmente foi um grande desafio, mas hoje é uma grande realização

Sonho: Acompanhar o crescimento profissional dos filhos e netos e curtir a vida ao lado da esposa ANDRÉIA

Medo: Da morte

Mania: De se envolver e assumir responsabilidades que chegam a mim e não saber dizer não

Uma crença: Que as coisas devem acontecer e dar certo

Uma culpa: De tentar resolver tudo sozinho

Lembrança da infância: Ter morado em várias cidades do Brasil ao lado da família

Gostaria de ganhar de presente: Uma adega com muitos vinhos

Sempre te perguntam: Qual é o teu próximo desafio?

Elegância é: Estar de bem com a vida e tratar bem as pessoas

Um mal necessário: Celular - falar demais

Alguma coisa que você não esquece: Alguns prazeres da vida

Livro preferido: Todos com registro da cultura universal

Filme preferido: Todos com boas produções

Música inesquecível: Gosto de músicas românticas

Perfume: Bvlgari e Hugo Boss

Comida preferida: Frutos do mar, não esquecendo do churrasco

Um restaurante: Todos com uma boa cozinha

Uma Pizzaria: Empório de Las Pastas - Itália

Qualidade: Ser amigo de todos. Dizem que tenho um coração grande

Defeito: Gula

O que você considera essencial para fazer a diferença? Ser eficiente, inovador e se reinventar a cada ação

Queria ter aprendido antes: Pensar mais em mim

Lembrança inesquecível: Ter concluído o último ano do High School em Nova Iorque

Quando penso no futuro imagino: Poder curtir a família e conviver com os verdadeiros amigos

Um dia feliz: Nascimento dos filhos

Lugar ideal: Aquele que me acolhe bem

Uma saia Justa: Isso não me afeta

Eu sou... Determinado e idealista naquilo que faço

Uma Frase: Tolerância também é uma qualidade

     

Vips em Destaque

Por Kátia Della Tôrres em 06/08/2010
katiatorres@vipsdosul.com.br

Em visita ao governo do Estado, o presidente do Festival de Cinema de Gramado ALEMIR COLETTO fez convite pessoalmente à governadora do RS YEDA CRUSIUS, para prestigiar o 38º Festival de Cinema de Gramado.  O prefeito de Gramado/RS, NESTOR TISSOT, reforçou o convite lembrando que o Festival acontece de 06 a 14 de agosto/2010. CESAR PRESTES,  Secretário da Cultura do RS também foi convidado


Foto: Liege Freitas/PressPhoto

O restaurante "Sopas da Serra", que funciona a noite no hotel SKY de Gramado/RS,  está fazendo o maior sucesso. Com atendimento familiar, a gerente ELISA STÜRMER e o cunhado KELVIN KRAUSPENHAR fazem questão de fazer o atendimento pessoalmente. Os hóspedes e turistas podem aproveitar o buffet de sopas com mais de 30 sabores, que acompanha ainda o buffet de saladas e pratos quentes, além do buffet de maravilhosas sobremesas


Foto: Kátia Tôrres

Passeando pelo Rio de Janeiro, TANIA MARTINY e ROBERTA HEICH de Novo Hamburgo/RS encontraram a atriz global INGRID GUIMARÃES, que com muita simpatia parou para o click


Foto: Arquivo Pessoal

Família unida, trabalha unida. Assim é a família Cavichion do GRAMADO CAFÉ COLONIAL, e para comemorar o dia dos pais, juntos estarão LAURA, BRUNA e FELIPE ao lado do pai  ERNI CAVICHION


Foto: Kátia Tôrres

Junto da família e amigos, RAFAEL MARSOLA comemorou mais um aniversário esta semana. Parabéns para este gato!


Foto: Arquivo Pessoal

Na CRISTAIS DE GRAMADO, o proprietário TELMO DE FREITAS GOMES lançou mais uma novidade. Agora você pode personalizar a letra de seu nome ou algum símbolo em vela ou ainda presentear amigos


Foto: Kátia Tôrres

DILSON LEAL curtiu a neve que caiu em Gramado/RS, e aproveitou para virar criança de novo, achando tudo maravilhoso


Foto: Ricardo Reginatto

Quem estiver interessado em intercâmbio e está a fim de praticar inglês, fazer passeios culturais e aproveitar o próximo verão/2011, deve fazer como JULIANA DURGANTE e KAROLINE TAIS WAGNER que no início de 2011 embarcam para a Austrália e Nova Zelândia. Tudo com acompanhamento e supervisão de VERA FARESIN da escola de idiomas YÁZIGI de Novo Hamburgo/RS. Acho que vou nessa também. hehe! Mais informações pelo fone (51) 3065-3990 ou pelo e-mail: yaziginh@yazigi.com


Foto: Kátia Tôrres

Em Canela/RS, no ALPEN PARK, THAMIRES MÊRA MACEDO aproveitou para assistir em 4D "A Ilha Perdida". Encantada,  ela diz que a sensação é de pura realidade


Foto: Kátia Tôrres

Em homenagem ao dia dos pais, ADAUTO SERAFIM  ao lado da filha JÉSSICA SERAFIM que sempre recebe apoio do paizão


Foto: Kátia Tôrres

 

ALFEU  sempre apoiando a filha JULIA ROST


Foto: Kátia Tôrres

Pai atencioso, JERRI SANTOS recebe o carinho dos filhos JÚLIA  e LUCAS


Foto: Kátia Tôrres

A carismática ALINE trabalha ao lado do pai REMI SCHEFFLER que sempre dá o maior apoio


Foto: Joares Machado

 

BRUNA  tem sempre o carinho e atenção do dedicado pai, Dr. ARLEI ROSA


Foto: Kátia Tôrres

SÉRGIO ROCHA é o pai coruja da GABRIELA


Foto: Kátia Tôrres

Linda e talentosa NATÁLIA ao lado do pai MARCO ROESE


Foto: Arquivo Pessoal

 

ROCHELE POLTRONIERE, e MARTREA  POLTRONIERE SCHÄFER paparicando o pai NELSON POLTRONIERE


Foto: Kátia Tôrres

ELIS ANGELA GHENO ZILLI é a talentosa gerente de hospedagem do charmoso hotel Casa da Montanha em Gramado/RS


Foto: Kátia Tôrres

Em recente evento em Novo Hamburgo/RS, LEONARDO HOFF ao lado do empresário e presidente da Sociedade Ginástica Novo Hamburgo, MARCOS BOCK


Foto: Kátia Tôrres

Kids and Teens

Por Thaís Della Tôrres em 06/08/2010

O charmoso MATHEUS DE SOUZA ao lado do pai MARCIO RENATO DE SOUZA


Foto: Kátia Tôrres

A carinhosa NATALIA curtindo o paizão RICARDO DANTAS


Foto: Sandra Both

Pai PAULO curtinho o filho CAETANO SARTORI DOS REIS


Foto: Kátia Tôrres

 

AMANDA GABRIELA KAISER curtindo o abraço do  papai WAGNER KAISER


Foto: Sandra Both

 

GEOVANA BUENO dando boas risadas com seu papai SILMAR


Foto: Sandra Both

Visão de Negócios

Por Kátia Della Tôrres em 06/08/2010
katiatorres@vipsdosul.com.br

PORQUE SUA EMPRESA NÃO DÁ LUCRO?

Muitos empresários me perguntam: Tenho uma Empresa espaçosa, informatizada, bem localizada, uma equipe formada, mas porque ela não dá lucro? A resposta é simples – É preciso talento na hora do atendimento. Hoje no mundo corporativo, ganha quem for o melhor. Melhor no meu entendimento é a empresa possuidora de uma equipe capaz de atender no tempo certo às necessidades do cliente, sabendo ouvir, entender e atender as mudanças nos desejos e expectativas do cliente. De nada adianta uma empresa existir se seus colaboradores não estão comprometidos com o melhor atendimento. A pessoa que quiser ser bem sucedida tem que saber sorrir, entender de gente, ser polivalente, ter velocidade, criatividade, visão e capacidade de realização. 

Alguns atendentes ousados e criativos usam a frase: O que posso lhe mostrar? Pode parecer estranha, mas é boa por diversos motivos: o que o cliente quer na realidade é que você mostre: - mostre o produto, mostre as vantagens e benefícios, mostre alternativas, mostre que ele é importante, mostre atendimento sedutor. Mostrar não tem conotação inicial de empurrar, forçar, convencer, é apenas mostrar.  E depois, que você mostrou, cabe a você, conversando e enfatizando, perceber das necessidades que ele, cliente deixou escapar, e oferecer soluções criativas, atraentes e envolventes. 

Com experiência na área, acredito que a criatividade na hora do atendimento, é sem dúvida, a principal arma que um profissional de vendas deve ter em suas mãos na hora de conquistar o seu cliente. Se o profissional for criativo, com certeza passará, com seu entusiasmo, a energia necessária para fechar o negócio. Sempre tive e tenho a preocupação de levar soluções para os meus clientes. Nunca repito minhas metas e nem me contento com os resultados alcançados. Pois acho que podem ser sempre melhoradas.  

Costumo dizer que perco uma venda, mas não admito perder um cliente por falta de um bom atendimento. Lembro também que o bom profissional é aquele que enxerga em uma ameaça uma boa oportunidade. Se o cliente não efetuar a compra naquele momento, pode ser um ótimo cliente para o futuro, desde que você atenda bem.  Sempre vejo os obstáculos que aparecem como um rio que terei que atravessar, e olha que nem sei nadar. 

Minha missão diária: Transformar o meu atendimento em algo atraente para meus clientes.


Meu objetivo pessoal: Atender bem, e vender três vezes a cota que eu mesma estipulo para mim. 

Tudo que aprendi na área de vendas foi resultado de ações repetitivas e muita autodisciplina com o atendimento.

15 Anos ou Book

Por Kátia Della Tôrres em 06/08/2010
katiatorres@vipsdosul.com.br

Marilia Dapper De Moura

Com seus familiares e amigos MARILIA festejou em grande estilo seus 15 anos.  Com muitos presentes, amigos e descontração, cada detalhe foi pensado cuidadosamente  para que  MARILIA conseguisse realizar seu sonho.


Foto: Sandra Both

Foto: Sandra Both

Foto: Sandra Both

Foto: Sandra Both

Foto: Sandra Both

Foto: Sandra Both

Receita de Chef



CORDEIRO LAJEANA AO MOLHO DE TRÊS PIMENTAS

Foto: Kátia Tôrres
FERNANDA FIOREZE, trabalha há quatro anos no Restaurante La Caceria do Hotel Casa da Montanha em Gramado/RS Fone (54) 3295-7575

Ingredientes:

200g  de carré de cordeiro limpo

150g  de batata cozida

90g    de queijo parmesão

50g    de bacon defumado

 5g     de pimenta em grão preta

5g      de pimenta em grão branca

5g      de pimenta rosa

250ml de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Alecrim para decorar

1un de banana

100g  de açúcar

 

Modo de fazer:

 

Para a batata:

Ralar a batata e o queijo no ralo grosso. Frite o bacon em cubos pequenos. Escorra. Misture tudo e leve para dourar dos dois lados em uma frigideira aderente.

 

Para o molho:

Esmague levemente as três pimentas, misture com 50 ml de azeite de oliva e reserve.

 

Para a carne de cordeiro:

Separe os carrés, tempere com sal e pimenta a gosto e frite em azeite de oliva bem quente. Apenas para dourar.

 

Modo de montar:

Colocar uma banana ao lado do prato e sobre ela derrame uma calda de açúcar. Ao lado da banana ponha a batata já pronta e em seguida os carrés já fritos. Intercale entre um carré e outro galhinhos de alecrim. Aqueça o molho de pimentas e derrame sobre os carrés.

Em Gramado/RS, até 14 de agosto/2010,  acontece o 38º Festival de Cinema de Gramado. Os ingressos para todas as noites do Festival já estão à venda pelo site www.festivaldegramado.net através de parceria com a empresa compreingressos.com, que possibilita mais comodidade e opções de pagamento ao visitante. Também há a opção de compra diretamente das 9h às 19h no Palácio dos Festivais. Mais informações pelo fone (54) 3286-1058
 
Em Novo Hamburgo/RS, dias 07 e 08 de agosto/2010, às 21h (sábado) e 20h (domingo)  na Sociedade Ginástica Novo Hamburgo, acontece Primeiro as Damas. Os ingressos estão à venda na secretaria do clube,  rua Castro Alves, 166 ou pelo fone (51) 3593-6811e custam R$20,00 para sócios e R$30,00 para não sócios/individual

Em Novo Hamburgo/RS, dia 08 de agosto/2010, domingo, às 19h, no Salão de Atos do Colégio Marista Pio XII, acontece a apresentação da ópera cômica “La Serva Padrona” (A Criada Patroa), mais uma atração da programação dos 60 anos do Colégio. Os convites custam R$5,00 e podem ser adquiridos com os integrantes do Vocal Sol Marista, na Recepção ou na Tesouraria da escola.

Em Novo Hamburgo/RS, dia 14 de agosto/2010, às 12h, sábado, no Restaurante dos Espelhos da Sociedade Ginástica Novo Hamburgo, acontece a 16ª Feijoada da Liga. Os ingressos estão à venda na secretaria da Liga ,  rua Tupi, ou pelo fone (51) 3595-1490 e custam R$ 40,00 individual

Em Nova Petrópolis/RS, até 15 de agosto/2010, na Praça das Flores, acontece o 38º Festival Internacional de Folclore. Mais informações  www.novapetropolis.com.br ou fone (54) 3281-1222

Em Porto Alegre/RS, dia 19 de agosto/2010, as 19h,  na Livraria Cultura do Shopping Bourbon Country,  na avenida Túlio de Rose, 80, acontece o lançamento do livro "Comentários ao Código de Processo Penal e Sua Jurisprudência" dos autores Eugênio Pacelli de Oliveira, Procurador Regional da República no Distrito Federal e Douglas Fischer, Procurador Regional da República no RS, na 4ª Região

Em Gramado/RS, até 08 de setembro/2010, de segunda a sábado, das 9h às 19h, e aos domingos das 10h às 18h,  na avenida das Hortênsias, 3703, acontece a Mostra de Decoração Masotti. São 14 ambientes para a alegria de quem pensa em trocar, reformar ou decorar. Imperdível!
 
Em Novo Hamburgo/RS, de 16 a 22 de agosto/2010, acontece o 22º Dançando Mostra de Dança Cidade Novo Hamburgo. As inscrições podem ser feitas na ParaNóia Produções Artísticas ou www.paranoiaproducoes.com.br  
 
Em Gramado/RS, dias 20 e 21 de agosto/2010, no Hotel Casa da Montanha, teremos o mais charmoso evento da serra gaúcha, o Cine Gourmet. A noite de sexta-feira começa com degustação de vinhos. No sábado a tarde, um chá com tortas e salgados e a noite um coquetel seguido do filme "O Fabuloso Destino de Amélie Poulain", e, após o filme, um maravilhoso jantar preparado pelo  chef franco-brasileiro JEFF COLAS. Reservas pelo telefone: (54) 3295-7575
 
Em Novo Hamburgo/RS, de 03 a 12 de setembro/2010, das 10h às 21h, na FENAC, acontece a FESTA NACIONAL DO CALÇADO/2010

Em Esteio/RS, de 28 de agosto a 5 de setembro/2010, no Parque da Expointer, acontece a 33ª Edição da Expointer
 
Em Novo Hamburgo/RS, de 28 a 30 de setembro/2010, das 13h às 20h, na FENAC, acontece a Courovisão/2010
 
Em Novo Hamburgo/RS, dia 02 de outubro/2010, às 20h, na Sociedade Ginástica, acontece o Jantar Baile dos 60 anos do Colégio Marista Pio XII. Organizado pelo Colégio e pela Associação de Pais e Mestres (Apamepio), o evento contará com o Grupo Musical Imagem e com o jantar de Iriu`s Buffet. Este ano, os convidados ganharão uma camiseta que deverá ser usada no dia da festa. Os convites já estão a venda e o primeiro lote custa R$ 40,00 e podem ser adquiridos com os 60 casais representantes do baile ou pelo fone (51) 3584-8000
 
Em Gramado/RS, de 08 a 17 de outubro/2010,  acontece o 4º Festival Internacional de Gastronomia

Em Novo Hamburgo/RS, de 01 a 10 de outubro/2010, acontece a 38ª Feira do Livro. Aguarde mais informações

Em Igrejinha/RS, de 15 a 24 de outubro/2010, no Parque de Eventos Almiro Grings, acontece a  23ª da Oktoberfest. Mais informações pelo telefone (51) 3545-1077 ou pelo site www.oktoberfest.org.br

Em Novo Hamburgo/RS, dia 29 de outubro/2010, às 20h, no Restaurante dos Espelhos, da Sociedade Ginástica, acontece o Jantar Dançante da ABO-NH (Associação brasileira de Odontologia). Na noite festiva será realizado o descerramento da fotografia do Dr. JOÃO ALBERTO DORNELES para a Galeria de Ex-presidentes
 
Em Gramado/RS, de  04 de novembro/2010 a 16 de janeiro/2011, acontece o 25º Natal Luz de Gramado
 
Em Canela/RS, dia 14 de novembro/2010, nos Jardins da Igreja Matriz acontece  a abertura do Sonho de Natal com o cantor FÁBIO JÚNIOR

Em Novo Hamburgo/RS, de 13 a 16 de novembro/2011, nos pavilhões da Fenac, acontece o Moda Brasil - Feira de Calçados, Acessórios e Vestuário

 

Os ganhadores do café colonial do GRAMADO CAFÉ COLONIAL:

Abril  /  2010:  NELSON RAMALHO

Maio /  2010:  DÉBORA DE OLIVEIRA

Junho/2010 :  MAURÍCIO GONÇALVES

Julho/2010  :   CHICO FERRAZ e MARCOS BOCK    (empate)
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