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Edição 715 - 17/12/2021

Vips em Destaque

Por Kátia Della Tôrres em 17/12/2021
katiatorres@vipsdosul.com.br

PRÊMIO OS MELHORES DA GASTRONOMIA VIPS DO SUL | 2021

Você, apreciador da gastronomia, votou e decidiu quem seriam os vencedores de 2021. Agora você pode conferir OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021, fazendo um tour gastronômico com variado cardápio a seu gosto, e conhecer na cidade os mais indicados pelos leitores da VIPS DO SUL | www.vipsdosul.com.br em pesquisa realizada  no período de 31.03.2021 a 22.08.2021. Impossível resistir a tanta tentação. Vale conferir!

 

 

 

PRÊMIO
OS MELHORES DA GASTRONOMIA
VIPS DO SUL | 2021
GRAMADO/RS
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta o ST. GALLEN RESTAURANT, eleito o "Melhor Restaurante de Fondue”, "Melhor Restaurante Alemão”, além de ter o empresário PEDRINHO FOSS como o “Melhor Empresário da Gastronomia” de Gramado/RS, em 2021. PEDRINHO FOSS comanda ao lado da esposa VERA FOSS e das filhas LUCIANE WILTGEN FOSS e JESSICA FOSS, o ST. GALLEN RESTAURANT há mais de 30 anos. Localizado no centro da cidade, a casa tem capacidade para aproximadamente 100 confortáveis lugares, sendo referência de qualidade e variedade em Gramado/RS, e oferece sequência de fondue tradicional ou na pedra com vários tipos de queijos, carnes, polenta, frutas e chocolate. Uma aconchegante lareira aquece o ambiente moderno. No cardápio também vamos encontrar as especialidades da cozinha alemã como o einsbein mit Sauerkraut, (joelho de porco), que acompanha chucrute, batata a vapor, mostarda e raíz forte, o rahmschnitzel que é filé grelhado, molho branco, aspargos, batata a vapor e arroz, o bockwurst mit kartoffeln, salsicha bock, salada de batatas e chucrute, o kassler rippenspeer, chuleta de porco, chucrute, batata a vapor, mostarda e raíz forte, não esquecendo dos deliciosos pratos de filés, frango, peixe e picanha.
 
ST. GALLEN RESTAURANT
Avenida das Hortênsias, 1122, Gramado/RS
Fone (54) 3286-2519

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta o SWISS COTTAGE, eleito o “Melhor Restaurante Internacional” de Gramado/RS em 2021. Inaugurado no final dos anos 90, é considerado um dos mais aconchegantes e sofisticados restaurantes internacionais da região e apresenta ao público um conceito sofisticado ao paladar. O proprietário CLAUDIO VOLMIR WILTGEN, lembra que os pratos a base de salmão do Chile, bacalhau norueguês, congrio rosa, frutos do mar, massas caseiras e carnes nobres como javali e cordeiro, são o carro chefe do restaurante, sem esquecer, da sequencia de fondue, com o melhor custo benefício. Aceita reservas e possui estacionamento.
 
SWISS COTTAGE
Avenida das Hortênsias, 849, Gramado/RS
Fone (54) 3286-2265

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta o HOTEL INTERLAKEN GRAMADO, eleito o “Melhor Hotel Custo Benefício” e o "Atendimento Nota DEZ” de Gramado/RS em 2021. Localizado próximo ao Lago Joaquina Bier (Natal Luz), Lago Negro, Mini Mundo e dos principais restaurantes como o premiadíssimo St. Gallen Restaurant, eleito o melhor restaurante de fondue, desde 2011, tem PEDRINHO FOSS, a esposa VERA FOSS e a filha JESSICA FOSS com seu esposo RENATO LUIZ MÜLLER e seu pai FREDERICO MARCOS MÜLLER no comando deste encantador hotel. Com decoração moderna e aconchegante com confortáveis instalações, possui Wi-Fi em todas as dependências do hotel, elevador, ar condicionado, TV de tela plana, camas box, frigobar, secador de cabelos, banheiros privativos, banheira de hidromassagem, cofre eletrônico e estacionamento coberto, além de um delicioso café da manhã e atendimento 24 horas junto a recepção.
 
HOTEL INTERLAKEN GRAMADO
Rua F. G. Bier, 288, Gramado/RS
Fone (54) 3286-7914 | whatsApp (54) 3286-7899

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta o LE CHALET, eleito o “Melhor Restaurante de Fondue Suíço” de Gramado/RS em 2021. LUIZ TOMASINI, sua esposa ROSANE WILTGEN TOMASINI e as filhas JOSIELE WILTGEN TOMASINI e SUELEN WILTGEN TOMASINI, comandam este maravilhoso restaurante, fundado em 1982 pela família. Um charmoso chalé, localizado no centro da cidade em estilo europeu, tem seu charme e requinte, com luzes baixas, longas e volumosas cortinas, e uma sala privativa, com uma grande mesa e cadeiras vermelhas com vista panorâmica. Com cozinha internacional e pratos à la carte, apresenta pratos a base de carnes nobres, filés, aves, frutos do mar, risotos e massas. Mas o diferencial é a fondue suíça, servida na sequência, a fondue de queijo, carne e por último, a fondue de chocolate. E se preferir, pode pedir a opção sem lactose, além de uma variedade de sobremesas. Para brindar tudo isso, não poderia faltar uma carta de vinhos e espumantes, em torno de 300 rótulos de origem nacional e internacional

LE CHALET
Avenida das Hortênsias, 1297, centro Gramado/RS
Fone (54) 3286-2474



Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta a Rede SKY de Hotéis. O HOTEL SKY, eleito o “Melhor Hotel” e o “Melhor Café da Manhã em Restaurante de Hotel”. O SKY PALACE HOTEL, eleito o “Melhor Hotel Sustentável”, o PALACE CAFÉ COLONIAL, eleito o “Melhor Café Colonial” e o SOPAS DA SERRA, eleito o “Melhor Restaurante de Sopas” de Gramado/RS em 2021. HILÁRIO KRAUSPENHAR, ao lado da esposa NAIR KRAUSPENHAR e dos filhos ARLEI e KELVIN KRAUSPENHAR, conta com uma qualificada equipe bem treinada, que juntos, comandam com pulso firme a Rede SKY de Hotéis.
O HOTEL SKY, em estilo enxaimel na arquitetura, conta com equipados apartamentos com calefação central, split, colchões de mola, tv a cabo, wi-fi em todas as dependências, frigobar, telefone, secador de cabelo, ventilador de teto e aquecimento  de água central, bem como elevador e estacionamento. O café da manhã é um verdadeiro café colonial.
O SKY PALACE HOTEL e o PALACE CAFÉ COLONIAL, inaugurado em 2019 foi construído visando a preservação do meio ambiente, qualidade e sustentabilidade, com o propósito de manter ambientes saudáveis para seus hóspedes e oferece ao público em geral um delicioso café colonial servido diariamente, a partir das 14h com mais de 140 variedades. 
O SOPAS DA SERRA, conta com um cardápio de sopas de aproximadamente 50 tipos. Diariamente são cinco tipos de sopas, além de opções de pratos quentes, saladas e sobremesas servidas em um delicioso bufê, com comidas leves e saborosas e um cardápio diferenciado todos os dias.
 
HOTEL SKY GRAMADO | SOPAS DA SERRA
Avenida das Hortênsias, 680, Gramado/RS
Fone (54) 3286-4716 | (54) 3421-3333
 
SKY PALACE HOTEL | PALACE CAFÉ COLONIAL
Rod RS 115, km 38, 38700, Gramado/RS
Fone (54) 99116-6282 | (54) 99138-9154

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta o VALE QUANTO PESA, eleito o “Melhor Restaurante de Buffet a Quilo” e a “Melhor Pizzaria de Rodízio” de Gramado/RS em 2021. MARISANDRA SCHMITZ e seu esposo JUARES ANTÔNIO DOS SANTOS, juntamente com o sócio GILMAR BOEIRA, comandam o VALE QUANTO PESA. Localizado há mais de 20 anos no centro da cidade e com capacidade para 250 pessoas, ao meio dia você pode se deliciar com o bufê a quilo, com variado cardápio de comida caseira, com saladas, pratos quentes, carnes e grelados, e aproximadamente 25 tipos de sobremesas e a noite um rodízio de pizza em forno a lenha. Atende diariamente de segunda-feira a domingo, inclusive em feriados e a noite também pode pedir a tele-entrega.
 
VALE QUANTO PESA
Rua São Pedro, 401, centro, Gramado/RS
Fone (54) 3286-3457

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta a BOLOGNA, eleita a “Melhor Pastelaria” de Gramado/RS em 2021. CARINE BLUM ao lado do esposo SERGIO ISMAR NANTAL comanda esta deliciosa pastelaria desde 2019. Localizada no encantador bairro Várzea Grande, a pastelaria oferece aproximadamente 40 tipos de pastéis, entre doces e salgados, xis, torradas, dogs, torre de batatas, lasanhas, panquecas, e muito mais. Vale lembrar que os pastéis são de massa caseira.  Atende de segunda-feira a sábado a partir das 16h30min ou pode pedir a tele-entrega. 
 
BOLOGNA RESTAURANTE E PASTELARIA
Rua Leopoldo Tissot, 199 | (anexo arquibancada), Várzea Grande, Gramado/RS
Fone (54) 99630-1613

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta a LE CHANTILLY eleita a “Melhor Doceria” de Gramado/RS em 2021. Com charme das creperias e cafeterias europeias, a LE CHANTILLY tem no comando MARISTELA e VICTORIA MENEGHETTI. A especialidade da casa são os crepes franceses e waffles belgas, doces e salgados, que seguem a sazonalidade dos ingredientes, de acordo com as estações do ano. Os crepes salgados com nomes sugestivos nos remetem a diversas cidades do mundo, onde podemos escolher o Borgonha, Madrid, Milão, Paris, Praga, Roma, Texas e Toscana e os doces, Amsterdã, Arles, Berlim, Barcelona, Capri, Florença, Lisboa, Londres, entre outros. Imperdível, o waffle de Bruxellas com chocolate branco e morangos frescos e para acompanhar pode optar por cafés quentes com grãos selecionados. Ficou curioso? Então agora é só dar uma passadinha por lá e descobrir os sabores de cada um.  
 
LE CHANTILLY
Avenida Borges de Medeiros, 2727, loja 15, Centro, Gramado/RS.
Fone: (54) 99138-7066

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta o LE GRAND BURGER, eleito a “Melhor Hamburgueria” de Gramado/RS em 2021. Fundado em 2012 na capital gaúcha, inaugurou a unidade franqueada no coração de Gramado/RS, ao lado da igreja São Pedro e da Fonte do Amor Eterno em 2018. Com vista panorâmica para a igreja, a praça e onde acontece o desfile do Natal Luz, os proprietários da unidade franqueada de Gramado/RS, DIOGO BRITTO e KARYNE NUNES, lembram que os hambúrgueres são inspirados na gastronomia francesa, com variado cardápio. Um dos mais pedidos é o steak au poivre, um clássico francês, com pimenta macerada, queijo camembert, maionese da casa, rúcula, cebola roxa, lâminas de alho crocante, molho steak au poivre e tomilho. Você também pode pedir os três tipos de batatas e escolher os molhos de mostarda, molho rouge (ketchup caseiro) ou molho LGB (maionese, inspirada no aioli francês). Pode ainda experimentar o petit gateau, vinhos, cervejas artesanais e os drinks autorais. Ficou curioso em conhecer mais o cardápio? Então dá uma paradinha no LE GRAND BURGER.
 
LE GRAND BURGER
Av. Borges de Medeiros, 2659 loja 14, Gramado/RS
Fone (54) 3422-2637 | (54) 99116-2380

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL

 

 

PRÊMIO
OS MELHORES DA GASTRONOMIA
VIPS DO SUL | 2021
BENTO GONÇALVES/RS
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta a ROMEU & JULIETA, eleita a “Melhor Cafeteria, Melhor Confeitaria e Melhor Doceria” de Bento Gonçalves/RS em 2021. A ROMEU & JULIETA, com mais de 20 anos no mercado e novidades renovadas constantemente é especializada em casamentos, formaturas, 15 anos, batizados e eventos corporativos. Já a cafeteria está localizada anexa ao Hotel Laghetto Viverone Bento, e SIMONE FAGGION é responsável pelas delícias elaboradas na confeitaria, doceria e nesta badalada cafeteria com capacidade para 60 pessoas. Além dos deliciosos doces e salgados, cafés e sucos, oferece opções de pratos prontos à la carte, como lasanha de carne de panela, sopa no pão, pizzas, tábua de frios e adega com espumantes e vinhos selecionados, tudo elaborado aos olhos atentos da proprietária. O espaço também serve para uma reunião entre amigos ou um happy hour no final da tarde e aceita reservas para eventos.
 
ROMEU & JULIETA ATELIÊ DE DOCES E SALGADOS
Rua 13 de maio, 976 | Bento Gonçalves/RS
Fone (54) 3055-2140
 
ROMEU & JULIETA CAFÉ E VINHO
Rua Carlos Flores, 301 salas 1 e 2  | Bento Gonçalves/RS
Fone (51) 3449-1914

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta o RISTORANTE DEL POMODORO, eleito o "Melhor Restaurante Colonial" e ALICE MENONCIN como a “Melhor Chef Gourmet” de Bento Gonçalves/RS em 2021. Os sócios proprietários, a Chef ALICE MENONCIN, que comanda as caçarolas e ELVIO HARTER, apresentam um espaço diferenciado, também ao ar livre e lugar especial para seu pet. Com ambiente rústico e decorado com objetos antigos e relíquias do tempo dos avós, ou seja, um galpão, que na verdade é uma réplica dos antigos galpões que serviram de primeira moradia aos italianos e que hoje está instalado o restaurante, serve uma sequência de comida típica em rodízio e servida a vontade, que chega a sua mesa sempre quentinha, com sabor irresistível, com temperos bem harmoniosos e que foge do padrão normal. Na Estrada São Pedro, no Caminhos de Pedra, um pouquinho fora da estrada, mas bem sinalizado com placas, você vai encontrar uma surpresa agradável. Percorrer o Caminhos de Pedra e não parar para um almoço no RISTORANTE DEL POMODORO, é imperdoável.
 
RISTORANTE DEL POMODORO
Estrada São Pedro, Caminhos de Pedra, Bento Gonçalves/RS
Fone (54) 99104-0580 | (54) 99953-7529 | (54) 3455-0243

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta o espaço CASA VANNI, eleito como "Melhor Restaurante Italiano" de Bento Gonçalves/RS em 2021. JERUSA VANNI que já morou na Itália e trabalhou em conceituado restaurante italiano com estrela Michelin, trouxe para o Brasil, o verdadeiro conceito da culinária italiana. De volta ao Brasil em 2008, o Caminhos de Pedra foi o local escolhido para abrir o restaurante CASA VANNI, onde você vai encontrar uma casa com estrutura em madeira e porão em pedras regulares, além de uma mesa com tampo de vidro montada sobre um poço. Pratos à la carte com porções individuais, são algumas das delícias,  preparadas pela proprietária e competente Chef JERUSA VANNI que comanda as caçarolas e proporciona aos visitantes uma verdadeira viagem gastronômica com comida típica italiana. Percorrer o Caminhos de Pedra e não parar para um almoço na CASA VANNI, é imperdoável.
 
CASA VANNI
Estrada São Pedro, Caminhos de Pedra, 795, | Bento Gonçalves/RS
Fone (54) 3455-6383 (54) 99624-0022

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta JOSÉ BONEMAR LAFUENTE NAVARRO, conhecido como BONEMAR NAVARRO, eleito o “Melhor Sommelier” de Bento Gonçalves/RS em 2021. BONEMAR NAVARRO, já foi pizzaiolo e garçom com muito orgulho, e foi em 2004, que se apaixonou pela arte do vinho, espumante e cervejas artesanais, depois de fazer um curso de sommelier. Já trabalhou em badalados restaurantes, onde aprendeu a arte de ser um sommelier. Determinado e em busca de constante aperfeiçoamento, seu livro preferido é Guerra e Vinho e elegância é ser gentil e simpático. Sua paixão é o vinho e adora visitar vinícolas, locais e regionais e seu sonho é viajar o mundo em busca de conhecimento. Acredita que os vinhos e espumantes nacionais, especialmente as vinícolas gaúchas, tiveram um significativo crescimento a partir de 2020 onde as pessoas além de conhecer melhor a bebida, aprenderam a fazer a harmonização enogastronômica, que é a combinação perfeita entre o vinho, o espumante e a comida, que é o equilíbrio entre os sabores do prato, onde um, não sobressaia ao outro.
 
BONEMAR NAVARRO
Romeu & Julieta Café e Vinho | Rua Carlos Flores, 301 | Bento Gonçalves/RS
Fone (54) 98108-8207

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta o DEVEREDA, eleito o "Melhor Restaurante Regional" de Bento Gonçalves/RS em 2021. Devereda, você vai se deparar com uma grata surpresa na charmosa avenida gastronômica da italianíssima cidade de Bento Gonçalves/RS. Inaugurado em 2019, com ambiente rústico e aconchegante, chef PAOLA CAILLAVA, RODRIGO CAILLAVA e SANDRA CAILLAVA, sócios proprietários, conquistaram de vez o bom gosto e o paladar exigente dos apreciadores da boa gastronomia regional. A salada da chef PAOLA com iscas de frango, batata doce, tomate cereja, grãos e mix de folhas e o colonial devereda são muito requisitados. Mas, a massa penne com molho caprese acompanhada da costela grelhada e o entrevero, são imperdíveis, entre tantos outros pratos.  E para os dias frios, que tal uma sopa de capelete, acompanhada de pãozinho caseiro. Vale lembrar que possui ambiente climatizado, deck externo, espaço kids e aceita reservas para festas e eventos. Ficou curioso para conhecer melhor o cardápio? Então a parada obrigatória é no melhor restaurante regional da cidade.
 
DEVEREDA RESTAURANTE
Avenida Planalto, 1156 | Bento Gonçalves/RS
Fone (54) 3702-0762

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL

 

 

PRÊMIO
OS MELHORES DA GASTRONOMIA
VIPS DO SUL | 2021
DOIS IRMÃOS/RS
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta o RESTAURANTE BARBON, eleito a “Melhor Churrascaria” e o “Atendimento Nota DEZ” de Dois Irmãos/RS, em 2021. Localizado na rota romântica em Dois Irmãos/RS, tem ADELMO BARBON, a esposa JEANE BARBON e a filha GABRIELA BARBON como sócios proprietários que comandam o restaurante, conhecido por manterem o excelente atendimento e apresentarem os melhores cortes que fazem deste lugar um ícone na gastronomia. Aos domingos, o tradicional espeto corrido que é o carro chefe da casa, acompanhado de bufê livre e sobremesas é sucesso garantido do restaurante, que conta com aproximadamente 20 variedades de carnes, entre elas, a picanha, filé mignon, fraldinha, costela, costela de porco, leitão à pururuca, carré de ovelha entre outros. Proporciona também almoço com bufê livre, de segunda a sexta-feira, sempre com cinco tipos de carnes, legumes, saladas e verduras frescas selecionadas, além de diferentes pratos quentes. Em um amplo prédio, climatizado, com capacidade para 400 confortáveis lugares, possui acessibilidade, área de lazer com espaço kids, aceita reservas para festas e eventos ao meio dia e amplo estacionamento com segurança.
 
RESTAURANTE BARBON
Br 116, km 228,  2653, Travessão, Dois Irmãos/RS
Fones (51) 3564-2473 | (51) 9164-7313 | (51) 99819-5537

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL



PRÊMIO
OS MELHORES DA GASTRONOMIA
VIPS DO SUL | 2021
ESTÂNCIA VELHA/RS
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta a ARMAZÉM DO SABOR, eleita a “Melhor Padaria” de Estância Velha/RS em 2021. Sob os olhos atentos da proprietária LISIANE DOS SANTOS BAUM e do esposo e chef confeiteiro, CLEBER BAUM, juntamente com sua competente Equipe, destacam os diversos tipos de doces e salgados, como bolos, tortas, cucas, biscoitos frios, além dos diversos tipos de pães. As tortas de morango e coco com abacaxi são alguns dos sabores que fazem sucesso. Além de poder levar muitas delícias para casa, você pode saboreá-las no próprio local que conta com uma pequena cafeteria que está sempre disponível para um lanche rápido, um pedaço de bolo ou torta, um pastel, pão de queijo e aquele cafezinho. Aceita encomendas para festas e eventos.
 
ARMAZÉM DO SABOR
Av. Presidente Lucena, 943, Estância Velha/RS
Fones (51) 3271-7716 | (51) 98022-8465

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL

 

 

PRÊMIO
OS MELHORES DA GASTRONOMIA
VIPS DO SUL | 2021
IVOTI/RS
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta a DOCE SABOR, eleita a “Melhor Confeitaria”, o “Melhor Mini Café Colonial”, a “Melhor Padaria” e SALETE BARATTO, a “Melhor Empresária da Gastronomia” de Ivoti/RS em 2021. Localizada em Ivoti/RS, tem SALETE BARATTO como proprietária que conta com a ajuda de uma maravilhosa Equipe desde 1999. Destino e parada obrigatória, tanto para moradores da cidade e do Vale do Sinos ou de turistas que sobem ou descem a serra e passam por dentro da cidade, a grande pedida desta doce padaria e confeitaria é experimentar o delicioso bufê de  mini café colonial servido a quilo, com preço convidativo. E para levar para casa não poderiam ficar de fora os diversos tipos de doces, salgados, pães, bolos, tortas, roscas, frios, cucas, além dos diversos tipos de pães. Com ambiente acolhedor e vista panorâmica, aceita cartões e encomenda de doces e salgados para festas e eventos.
 
DOCE SABOR
Avenida Presidente Lucena, 1983, Ivoti/RS
Fone (51) 3563-7415 | (51) 98037-5842

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta a DOCE SABOR, eleita a “Melhor Confeitaria”, o “Melhor Mini Café Colonial”, a “Melhor Padaria” e SALETE BARATTO, a “Melhor Empresária da Gastronomia” de Ivoti/RS em 2021. Localizada em Ivoti/RS, tem SALETE BARATTO como proprietária que conta com a ajuda de uma maravilhosa Equipe desde 1999. Destino e parada obrigatória, tanto para moradores da cidade e do Vale do Sinos ou de turistas que sobem ou descem a serra e passam por dentro da cidade, a grande pedida desta doce padaria e confeitaria é experimentar o delicioso bufê de  mini café colonial servido a quilo, com preço convidativo. E para levar para casa não poderiam ficar de fora os diversos tipos de doces, salgados, pães, bolos, tortas, roscas, frios, cucas, além dos diversos tipos de pães. Com ambiente acolhedor e vista panorâmica, aceita cartões e encomenda de doces e salgados para festas e eventos.
 
DOCE SABOR
Avenida Presidente Lucena, 1983, Ivoti/RS
Fone (51) 3563-7415 | (51) 98037-5842

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL



PRÊMIO
OS MELHORES DA GASTRONOMIA
VIPS DO SUL | 2021
MORRO REUTER/RS
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta o PARADOURO, eleito o “Melhor Restaurante Alemão” de Morro Reuter/RS em 2021. Localizado na encosta da serra, no coração da Rota Romântica, paralelo a Br 116, sentido Porto Alegre/RS | Nova Petrópolis/RS,  e conta com uma vista espetacular com área arborizada e espaço para a criançada. Em 2018, reformulado, os proprietários LISSANDRO KRAEMER, sua esposa SILVANE FRANK KRAEMER e a filha VANESSA DAIANE KRAEMER, apaixonados pela gastronomia, começaram a construir uma nova historia com a ajuda de uma maravilhosa Equipe. Destino e parada obrigatória para quem sobe a serra gaúcha, a grande pedida deste encantador restaurante é experimentar a culinária típica alemã e suíça, preparada com produtos da região e preço convidativo. O cardápio conta com o famoso Einsbein (joelho de porco), porco assado, matambre, grelhados, xixo, rodízios de carnes nobres, bolinhos de batata, saladas, geleias caseiras e um bufê com deliciosas sobremesas, entre outros. Nas noites frias, a partir das 19h, uma deliciosa sequência de fondue faz o maior sucesso. Com capacidade para atender confortavelmente 106 pessoas sentadas, possui amplo estacionamento e permite aos clientes um prazeroso descanso depois do almoço, rodeados de uma linda paisagem para relaxar e curtir a exuberante vista panorâmica. Aceita reservas para formaturas, casamentos e eventos empresariais. Atende aos sábados e domingos a partir das 11h. E feriados, sempre é bom dar uma ligadinha antes.
 
RESTAURANTE PARADOURO
Rua do Paradouro, 63, Morro Reuter/RS
Paralelo a BR 116,
Fone (51) 3569-2049 | WhatsApp (51) 99602-1967

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL

 

 

PRÊMIO
OS MELHORES DA GASTRONOMIA
VIPS DO SUL | 2021
NOVO HAMBURGO/RS
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta o GARFÃO, eleito o "Melhor Restaurante de Carnes e Grelhados | PRÊMIO OURO - DEZ ANOS” de Novo Hamburgo/RS em 2021. Com aproximadamente 60 pratos, entre eles, 14 tipos de carnes, filé de salmão, linguado, carnes grelhadas, churrasco e variado bufê de sobremesas, oferece bufê de comida caseira ao meio dia. FÁTIMA e JERRI SANTOS, sócios proprietários, destacam uma ampla estrutura com wi-fi, acesso a portadores de necessidades especiais e quatro ambientes, ideal para festas, aniversários, formaturas, e que juntos, oferecem aproximadamente 400 confortáveis lugares.
 
GARFÃO
Avenida 7 de Setembro, 1045, Novo Hamburgo/RS
Fone (51) 3587-7700

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta o EMPÓRIO 26, eleito o “Melhor Empório Gourmet” e o “Melhor Restaurante Natural” de Novo Hamburgo/RS em 2021. Os sócios proprietários ADEMIR SAUER, MARA SAUER e KELLY SAUER, destacam que o Empório 26, possui uma ampla loja no centro de Novo Hamburgo/RS, com espaço para almoço e cafeteria. Com estacionamento próprio para aproximadamente 20 carros, é possível encontrar especiarias de variados produtos, como frutas desidratadas, cristalizadas, grãos, geleias, azeitonas, azeite, queijos, salame, bacalhau, não esquecendo a grande variedade de produtos sem glúten e sem lactose. E se você não encontrar o que procura, a Equipe estará pronta para providenciar e assim que chegar entrar em contato. Ao meio dia, de segunda-feira a sexta-feira, você poderá conhecer o restaurante de comida natural, onde a surpresa fica por conta do prato do dia, que é inovado diariamente. Os horários de funcionamento são flexíveis, portanto sempre é bom dar uma ligadinha antes, mas a princípio, atende de segunda à quinta-feira, das 8h30min às 20h, na sexta-feira das 8h30min às 19h e aos domingos das 09h às 13h, mas as compras podem ser feitas também pelo WhatsApp.
 
EMPÓRIO 26
Rua Joaquim Nabuco, 1475, centro, Novo Hamburgo/RS
Fones (51) 3065-5555 | WhatsApp (51) 99446-0398

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta o CAFÉ AVENIDA, eleito o “Melhor Restaurante de Buffet Livre” e o chef FELIPE, eleito o “Melhor Chef Gourmet” de Novo Hamburgo/RS em 2021. LUIZ FELIPE MAGALHÃES SOARES ou chef FELIPE como é conhecido, depois de viajar por vários países, como Itália, Inglaterra, Espanha e Portugal, resolveu dar uma pausa no Brasil e ao lado da esposa e sócia VERA FARESIN, comandam com muita maestria o CAFÉ AVENIDA. De segunda-feira a sexta-feira ao meio dia, é servido um delicioso e variado bufê executivo, livre ou a quilo e aos sábados você poderá viajar por vários países, comendo a melhor comida internacional pelos “Pratos do Mundo”. Ficou com vontade de experimentar? Então fica a dica, e vale lembrar que o chef FELIPE, está pronto para atender eventos sociais e corporativos, aniversários, formaturas e casamentos.
 
CAFÉ AVENIDA
Rua Visconde de São Leopoldo, 198, esquina Pedro Alvares Cabral | Novo Hamburgo/RS
Fones (51) 3207-3957 | (51) 99253-2105

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta o GALETO D`ITALIA,  eleito a "Melhor Galeteria” de Novo Hamburgo/RS em 2021. LUIZ CARLOS STAPASOLLA, proprietário, lembra que o local possui elevador, estacionamento, segurança e capacidade para acomodar confortavelmente 300 pessoas. A variedade do cardápio, juntamente com especialíssimo galeto al primo canto, o xixo que acompanha o galeto, o espaguete quatro queijos, além de massas com molhos diversos e o abacaxi com canela, fazem parte do menu de delícias que o restaurante oferece. Fundado em 1988, o Galeto D’ Itália se tornou referência gastronômica em Novo Hamburgo/RS e possui o serviço de tele-entrega, aliando sabor a comodidade.
 
GALETO D`ITALIA
Rua Benjamin Constant, 171, Novo Hamburgo/RS
Fone (51) 3595-2611

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL

 

 

PRÊMIO
OS MELHORES DA GASTRONOMIA
VIPS DO SUL | 2021
PORTO ALEGRE/RS
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta a MARK HAMBURGUERIA, eleita a “Melhor Hamburgueria” de Porto Alegre/RS em 2021. Com três unidades na capital gaúcha, o proprietário e chef MARK BANDEIRA que já morou no exterior e trabalhou em alguns restaurantes de Nova York e Paris, iniciou em 2021 o processo de franquias, que deve se espalhar em unidades distribuídas pelo Brasil nos próximos anos. Este renomado chef trouxe para a capital gaúcha suas experiências, dando nome de países e lugares turísticos a suas criações, todas preparadas artesanalmente, como New York, Paris, Buenos Aires, Roma, etc... A dica é sempre perguntar qual é a novidade do mês, pois o chef MARK está sempre inovando em suas criações. Ficou curioso em conhecer mais o cardápio? Então dá uma paradinha no MARK HAMBURGUERIA.
 
MARK HAMBURGUERIA
Rua Joaquim Nabuco, 383, Cidade Baixa, Porto Alegre/RS
Avenida Mariland, 908, Bairro Auxiliadora, Porto Alegre/RS
Rua Cavalhada, 5055, Cavalhada, Porto legre/RS
Fone (51) 3030-0062

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta o DELÌCIA E ARTE, eleito o “Melhor Restaurante de Buffet Livre” de Porto Alegre/RS em 2021. RAFAEL MOCELLIN, sócio proprietário, juntamente com o gerente MÁRCIO CORREA DOS PASSOS e sua Equipe, lembram que o DELÍCIA E ARTE, inaugurado em 2010, tem capacidade para aproximadamente 420 confortáveis lugares e o bufê livre é renovado diariamente, surpreendendo o cliente pela grande variedade de pratos quentes, saladas, frutas da estação, e delicioso bufê de sobremesas. Atende diariamente, inclusive domingos e feriados com ilhas de sushi, fondue, hambúrguer e feijoada. Refrigerantes e sucos estão incluídos no valor do almoço.
 
DELÍCIA E ARTE
Avenida Carlos Gomes, 249, bairro Auxiliadora, Porto Alegre/RS
Fone (51) 3084-4050  |  (51) 3084-2424

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL


PRÊMIO
OS MELHORES DA GASTRONOMIA
VIPS DO SUL | 2021
SÃO LEOPOLDO/RS
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta a CANTINA CÂNDIDO VALDUGA, eleita a “Melhor Galeteria” o “Melhor Restaurante Italiano” e MARIA ELI VALDUGA a “Melhor Empresária da Gastronomia” de São Leopoldo/RS em 2021. Com ambiente agradável e acolhedor, a proprietária MARIA ELI VALDUGA, nos recebe já na entrada. A especialidade é o galeto ao primo canto, sopa de capelete, massa caseira com molhos variados, salada verde variada, salada tropical, polenta frita e brustolada, maionese, filé na chapa e costelinha suína com abacaxi. A comida é feita à medida que o cliente chega e tudo aos olhos atentos da proprietária. A entrada com a tábua de frios com salame, copa, queijo, azeitonas, pepino, pão caseiro quentinho, patê, também são uma delícia. De terça a sexta-feira, abre ao meio-dia com almoço executivo, com saladas, rodízio de filés e massas. A noite de terça a sábado e também nos almoços de finais de semana, o restaurante segue com seu cardápio típico italiano. O local é perfeito para um jantar romântico, uma reunião de negócios, ou mesmo encontros de família e possui amplo estacionamento.
 
CANTINA CÂNDIDO VALDUGA
Rua Coelho Neto 78, bairro Rio Branco, São Leopoldo/RS
Fone (51)  3588-9800 end_of_the_skype_highlighting

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta a PADARIA E CONFEITARIA PAPO DE ANJO, eleita a “Melhor Confeitaria” e o “Atendimento Nota DEZ” de São Leopoldo/RS em 2021. LANDILA PORT, simpática proprietária, e sua fiel escudeira, a confeiteira CLAIR MORAES, comanda com pulso firme a PAPO DE ANJO há quase 30 anos. Referência na cidade pelo atendimento impecável e pela qualidade e variedade de tortas, como a príncipe de gales, morango moreno e diamante do vale que são as mais solicitadas, aceita encomendas para festas ou eventos e lembra que são diversos tipos de doces,  pães e salgados como os mini-sanduíches e mini tortas que também são muito requisitados.
 
PADARIA E CONFEITARIA PAPO DE ANJO
Rua Antunes Ribas, 50 - sala 2 Morro do Espelho, São Leopoldo/RS
Fones (51) 3592-3405 | (51) 3591-9905

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2021 apresenta a KOZINHA BURGERS, eleita a “Melhor Hamburgueria e o Melhor Happy Hour” de São Leopoldo/RS em 2021. Os sócios proprietários, GABRIELA DE SOUZA BRESOLIN e LEONI BRESOLIN, comandam com pulso firme esta deliciosa hamburgueria e este encantador happy hour.  LÉO, como é conhecido, e grande conhecedor de carnes exóticas, nos conta que suas criações são preparadas artesanalmente e usa lenha ecológica, o que torna o sabor inigualável. Os nomes são sugestivos, como o sacana, que é feito de carne de avestruz, cafajeste, canalha, convencido, lunático, ordinário, pilantra, santinho entre outros. Ficou curioso em conhecer mais o cardápio? Então dá uma paradinha no KOZINHA BURGERS
 
KOZINHA BURGERS
Rua Henrique Lopes, 76, São Leopoldo/RS
Fones (51) 99539-6735 | (51) 99628-0123

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL

Foto: Divulgação | VIPS DO SUL | www.vipsdosul.com.br

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Dicas de Frases Interessantes

Por Kátia Della Tôrres em 17/12/2021
E-mail: vipsdosul@vipsdosul.com.br

 

Envie a sua frase para o e-mail: vipsdosul@vipsdosul.com.br  que divulgaremos

Só quem já se modificou é que pode ajudar a modificar os outros

Começar já é metade de toda ação

A felicidade é difícil de se atingir, pois só atingimos tornando os outros felizes

Se você ama alguém, deixe-a livre para voar

O mundo é um belo livro, mas pouco útil para quem não sabe ler. CARLOS GOLDONI

Não há amor sem coragem e não há coragem sem amor. ROLLO MAY

Qualquer indivíduo é mais importante do que a via láctea. NELSON RODRIGUES

Aprender é descobrir o que já se sabe. RICHARD BACH

Nunca desencoraje ninguém que faz progressos, não importa quão devagar. PLATÃO

A única maneira de ter um amigo é sendo um. RALPH WALDO EMERSON

Em Gramado/RS, de 28 de outubro/2021 até 30 de janeiro/2022, acontece o Natal Luz de Gramado/RS. Mais informações https://www.facebook.com/natalluzoficial

Em Gramado/RS, de 23 a 25 de maio/2022, das 9h às 19h, no Serra Park, acontece o SICC |  Salão Internacional do Couro e do Calçado, Feira de lançamento Primavera Verão 2022/2023. Mais informações http://www.sicc.com.br

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