As duas mais pedidas da semana
Você é o VIP nº 3990062

Edição 762 - 11/11/2022

Vips em Destaque

Por Kátia Della Tôrres em 11/11/2022
katiatorres@vipsdosul.com.br

PRÊMIO OS MELHORES DA GASTRONOMIA VIPS DO SUL | 2022

Você, apreciador da gastronomia, votou e decidiu quem seriam os vencedores de 2022. Agora você pode conferir OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022, fazendo um tour gastronômico com variado cardápio a seu gosto, e conhecer na cidade os mais indicados pelos leitores da VIPS DO SUL | www.vipsdosul.com.br em pesquisa realizada  no período de 31.03.2022 a 24.07.2022. Impossível resistir a tanta tentação. Vale conferir!
 
PRÊMIO
OS MELHORES DA GASTRONOMIA
VIPS DO SUL | 2022
NOVO HAMBURGO/RS
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta o GARFÃO, eleito o "Melhor Restaurante de Carnes e Grelhados” de Novo Hamburgo/RS em 2022. Com aproximadamente 60 pratos, entre eles, 14 tipos de carnes, filé de salmão, linguado, carnes grelhadas, churrasco e variado bufê de sobremesas, oferece bufê de comida caseira ao meio dia. FÁTIMA e JERRI SANTOS, sócios proprietários, destacam uma ampla estrutura com wi-fi, acesso a portadores de necessidades especiais e quatro ambientes, ideal para festas, aniversários, formaturas, e que juntos, oferecem aproximadamente 400 confortáveis lugares.
 
GARFÃO
Avenida 7 de Setembro, 1045, Novo Hamburgo/RS
Fone (51) 3587-7700

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta o EMPÓRIO 26 eleito o “Melhor Empório Gourmet” de Novo Hamburgo/RS em 2022. Os sócios proprietários ADEMIR SAUER, MARA SAUER e KELLY SAUER, destacam que o Empório 26 possui uma ampla loja no centro de Novo Hamburgo/RS, com espaço para almoço e cafeteria. Com estacionamento próprio para aproximadamente 20 carros, é possível encontrar especiarias de variados produtos, como frutas desidratadas, cristalizadas, grãos, geleias, azeitonas, azeite, queijos, salame, bacalhau, não esquecendo a grande variedade de produtos sem glúten e sem lactose. Se preferir fazer seu happy hour no conforto de sua casa, você poderá solicitar uma tábua de frios e frutas que realmente é a queridinha da casa. E se você não encontrar o que procura, a Equipe estará pronta para providenciar e assim que chegar entrar em contato. Os horários de funcionamento são flexíveis, portanto sempre é bom dar uma ligadinha antes.
 
EMPÓRIO 26
Rua Joaquim Nabuco, 1475, centro, Novo Hamburgo/RS
Fones (51) 3065-5555 | WhatsApp (51) 99446-0398

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL

PRÊMIO
OS MELHORES DA GASTRONOMIA
VIPS DO SUL | 2022
SÃO LEOPOLDO/RS
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta a CANTINA CÂNDIDO VALDUGA, eleita a “Melhor Galeteria” o “Melhor Restaurante Italiano” de São Leopoldo/RS em 2022. Com ambiente agradável e acolhedor, a proprietária MARIA ELI VALDUGA, nos recebe já na entrada. A especialidade é o galeto ao primo canto, sopa de capelete, massa caseira com molhos variados, salada verde variada, salada tropical, polenta frita e brustolada, maionese, filé na chapa e costelinha suína com abacaxi. A comida é feita à medida que o cliente chega e tudo aos olhos atentos da proprietária. A entrada com a tábua de frios com salame, copa, queijo, azeitonas, pepino, pão caseiro quentinho, patê, também são uma delícia. De terça a sexta-feira, abre ao meio-dia com almoço executivo, com saladas, rodízio de filés e massas. A noite de terça a sábado e também nos almoços de finais de semana, o restaurante segue com seu cardápio típico italiano. O local é perfeito para um jantar romântico, uma reunião de negócios, ou mesmo encontros de família e possui amplo estacionamento.
 
CANTINA CÂNDIDO VALDUGA
Rua Coelho Neto 78, bairro Rio Branco, São Leopoldo/RS
Fone (51)  3588-9800 end_of_the_skype_highlighting

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta a KOZINHA BURGERS, eleita a “Melhor Hamburgueria” de São Leopoldo/RS em 2022. Os sócios proprietários, GABRIELA DE SOUZA BRESOLIN e LEONI BRESOLIN, comandam com pulso firme esta deliciosa hamburgueria.  LÉO, como é conhecido, e grande conhecedor de carnes exóticas, nos conta que suas criações são preparadas artesanalmente e usa lenha, o que torna o sabor inigualável. Os nomes são sugestivos, como o cafajeste, que é feito de carne de jacaré, sacana, canalha, convencido, lunático, ordinário, pilantra, atrevido, entre outros. Ficou curioso em conhecer mais o cardápio? Então dá uma paradinha no KOZINHA BURGERS
 
KOZINHA BURGERS
Rua Henrique Lopes, 76, São Leopoldo/RS
Fones (51) 99539-6735 | (51) 99628-0123

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta a PADARIA E CONFEITARIA PAPO DE ANJO, eleita a “Melhor Confeitaria” de São Leopoldo/RS em 2022. A proprietária LANDILA PORT, tem sua fiel escudeira, a confeiteira CLAIR MORAES, que comanda com pulso firme a PAPO DE ANJO. Referência na cidade pelo atendimento impecável e pela qualidade e variedade de tortas, como a príncipe de gales, morango moreno e diamante do vale que são as mais solicitadas, aceita encomendas para festas ou eventos e lembra que são diversos tipos de doces,  pães e salgados como os mini-sanduíches e mini tortas que também são muito requisitados.
 
PADARIA E CONFEITARIA PAPO DE ANJO
Rua Antunes Ribas, 50 - sala 2 Morro do Espelho, São Leopoldo/RS
Fones (51) 3592-3405 | (51) 3591-9905

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL

PRÊMIO
OS MELHORES DA GASTRONOMIA
VIPS DO SUL | 2022
PORTO ALEGRE/RS
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta a MARK HAMBURGUERIA, eleita a “Melhor Hamburgueria” de Porto Alegre/RS em 2022. Com quatro unidades na capital gaúcha e uma em Canoas/RS na grande Porto Alegre, o proprietário e chef MARK BANDEIRA, um visionário que já morou no exterior e trabalhou em alguns restaurantes de Nova York e Paris, iniciou em 2021 o processo de franquias, que deve se espalhar em unidades distribuídas pelo Brasil nos próximos anos. Este renomado chef trouxe para a capital gaúcha suas experiências, dando nome de países e lugares turísticos a suas criações, todas preparadas artesanalmente, como New York, Paris, Buenos Aires, Roma, etc... A dica é sempre perguntar qual é a novidade do mês, pois o chef MARK está sempre inovando em suas criações. Ficou curioso em conhecer mais o cardápio? Então dá uma paradinha no MARK HAMBURGUERIA.
 
MARK HAMBURGUERIA
Rua Joaquim Nabuco, 383, Cidade Baixa, Porto Alegre/RS
Avenida Mariland, 908, Bairro Auxiliadora, Porto Alegre/RS
Rua Cavalhada, 5055, Cavalhada, Porto legre/RS
Av. dos Estados, 111, Boulevard Laçador, Porto Alegre/RS
Av. Dr. Sezefredo Azambuja Vieira, 1588, Canoas/RS
Fone (51) 3030-0062

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta o DELÌCIA E ARTE, eleito o “Melhor Restaurante de Buffet Livre” de Porto Alegre/RS em 2022. RAFAEL MOCELLIN, sócio proprietário, juntamente com o gerente EDER PEFFER e sua Equipe, lembram que o DELÍCIA E ARTE foi inaugurado em 2010, e tem  capacidade para aproximadamente 420 confortáveis lugares e o bufê livre é renovado diariamente, surpreendendo o cliente pela grande variedade de pratos quentes, saladas, frutas da estação, e delicioso bufê de sobremesas. Atende diariamente, inclusive domingos e feriados com ilhas de sushi, fondue, hambúrguer e feijoada. Refrigerantes e sucos estão incluídos no valor do almoço.
 
DELÍCIA E ARTE
Avenida Carlos Gomes, 249, bairro Auxiliadora, Porto Alegre/RS
Fone (51) 3084-4050  |  (51) 3084-2424

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta o RESTAURANTE CLUBE DO COMÉRCIO, localizado na sede social do clube, no centro histórico da capital gaúcha, eleito como "Melhor Restaurante de Buffet a Quilo" de Porto Alegre/RS em 2022.  AMIR TENEDINI e sua esposa JANETE TENEDINI, lembram que o restaurante serve bufê ao meio dia, de pratos quentes, saladas, frutas da estação, carnes grelhadas, costelão assado, peixes, e não poderíamos deixar de fora o bufê de sobremesas e sorvete. Durante a semana, você poderá ter a grata surpresa de encontrar sushis, mocotó e feijoada. Aos sábados, frutos do mar é a grande pedida. Charmoso e sofisticado, tem capacidade para aproximadamente 420 confortáveis lugares, é climatizado, possui wi-fi livre e aceita cartões.
 
RESTAURANTE CLUBE DO COMÉRCIO
Rua dos Andradas, 1085, 3º andar, sede social do Clube do Comércio, Porto Alegre/RS
Fone (51) 3012-8595

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022, apresenta o BANCHETTI GRILL, eleito o "Melhor Restaurante de Carnes e Grelhados" de Porto Alegre/RS, em 2022. JANETE TENEDINI, sócia proprietária, lembra que o restaurante possui amplo e aconchegante espaço interno, deck ao ar livre e capacidade para aproximadamente 380 confortáveis lugares. Diariamente serve bufê livre de pratos quentes, saladas, frutas da estação, carnes grelhadas, costelão assado, peixes, e não poderíamos deixar de fora o bufê de sobremesas e sorvete. Durante a semana, você poderá ter a grata surpresa de encontrar sushis, mocotó e feijoada. Aos sábados, frutos do mar é a grande pedida. Conta com estacionamento em frente com valor reduzido para o horário de almoço. É climatizado, possui wi-fi livre e aceita cartões.
 
BANCHETTI GRILL
Avenida Cristóvão Colombo, 185, Floresta, Porto Alegre/RS
Fone (51) 3062-0474

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
PRÊMIO
OS MELHORES DA GASTRONOMIA
VIPS DO SUL | 2022
CANOAS/RS
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022, apresenta o TEMPERO & CIA, eleito o “Melhor Restaurante de Buffet a Quilo” ” e o “Melhor  Restaurante de Buffet Livre” de Canoas/RS em 2022. Localizado no segundo piso do calçadão de Canoas/RS, tem no comando ANGÉLICA MALLABARBA e LEANDRO ZARPELON que conquistaram os diversos paladares da região. Conta com amplo salão climatizado, acessibilidade para portadores de necessidades especiais e capacidade para atender confortavelmente 400 pessoas sentadas. A variedade do cardápio servido diariamente está no bufê de pratos quentes e frios, incluindo carnes assadas e grelhadas, saladas e frutas da estação, com destaque para as sobremesas, que além do farto bufê, uma máquina de sorvete expresso de até três sabores encanta principalmente a criançada.
 
TEMPERO & CIA
Rua Tiradentes, 213, centro, Canoas/RS
Fone (51) 3032-0730

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL

PRÊMIO
OS MELHORES DA GASTRONOMIA
VIPS DO SUL | 2022
DOIS IRMÃOS/RS
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta o RESTAURANTE BARBON, eleito a “Melhor Churrascaria” de Dois Irmãos/RS, em 2022. Localizado na rota romântica em Dois Irmãos/RS, tem ADELMO BARBON, a esposa JEANE BARBON e a filha GABRIELA BARBON como sócios proprietários que comandam o restaurante, conhecido por manterem o excelente atendimento e apresentarem os melhores cortes que fazem deste lugar um ícone na gastronomia do Vale do Sinos e Grande Porto Alegre. Aos domingos, o tradicional espeto corrido que é o carro chefe da casa, acompanhado de bufê livre e sobremesas é sucesso garantido do restaurante, que conta com aproximadamente 20 variedades de carnes, entre elas, a picanha, filé mignon, fraldinha, costela, costela de porco, leitão à pururuca, carré de ovelha entre outros. Proporciona também almoço com bufê livre, de segunda a sexta-feira, sempre com cinco tipos de carnes, legumes, saladas e verduras frescas selecionadas, além de diferentes pratos quentes. Em um amplo prédio, climatizado, com capacidade para 400 confortáveis lugares, possui acessibilidade, área de lazer com espaço kids, aceita reservas para festas e eventos ao meio dia e amplo estacionamento com segurança.
 
RESTAURANTE BARBON
Br 116, km 228,  2653, Travessão, Dois Irmãos/RS
Fones (51) 3564-2473 | (51) 9164-7313 | (51) 99819-5537

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
PRÊMIO
OS MELHORES DA GASTRONOMIA
VIPS DO SUL | 2022
IVOTI/RS
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta a DOCE SABOR, eleita a “Melhor Confeitaria”, a “Melhor Padaria” e o “Melhor Mini Café Colonial”  de Ivoti/RS em 2022. Localizada em Ivoti/RS, tem SALETE BARATTO como proprietária que conta com a ajuda de uma maravilhosa Equipe desde 1999. Destino e parada obrigatória, tanto para moradores da cidade e do Vale do Sinos ou de turistas que sobem ou descem a serra e passam por dentro da cidade, a grande pedida desta doce padaria e confeitaria é experimentar o delicioso bufê de  mini café colonial servido a quilo, com preço convidativo. E para levar para casa não poderiam ficar de fora os diversos tipos de doces, salgados, pães, bolos, tortas, roscas, frios, cucas, além dos diversos tipos de pães. Com ambiente acolhedor e vista panorâmica, aceita cartões e encomenda de doces e salgados para festas e eventos.
 
DOCE SABOR
Avenida Presidente Lucena, 1983, Ivoti/RS
Fone (51) 3563-7415 | (51) 98037-5842

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL

PRÊMIO
OS MELHORES DA GASTRONOMIA
VIPS DO SUL | 2022
MORRO REUTER/RS


OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta o PARADOURO, eleito o “Melhor Restaurante Alemão” de Morro Reuter/RS em 2022. Localizado na encosta da serra, no coração da Rota Romântica, paralelo a Br 116, sentido Porto Alegre/RS | Nova Petrópolis/RS, conta com uma vista espetacular com área arborizada e espaço para a criançada. Em 2018, reformulado, os proprietários LISSANDRO KRAEMER, sua esposa SILVANE FRANK KRAEMER e a filha VANESSA DAIANE KRAEMER, apaixonados pela gastronomia, começaram a construir uma nova historia com a ajuda de uma maravilhosa Equipe. Destino e parada obrigatória para quem sobe a serra gaúcha, a grande pedida deste encantador restaurante é experimentar a culinária típica alemã e suíça, preparada com produtos da região e preço convidativo. O cardápio conta com o famoso Einsbein (joelho de porco), porco assado, matambre, grelhados, xixo, rodízios de carnes nobres, bolinhos de batata, saladas, geleias caseiras e um bufê com deliciosas sobremesas, entre outros. Nas noites frias, a partir das 19h, uma deliciosa sequência de fondue faz o maior sucesso. Com capacidade para atender confortavelmente 106 pessoas sentadas, possui amplo estacionamento e permitem aos clientes um prazeroso descanso depois do almoço, rodeados de uma linda paisagem para relaxar e curtir a exuberante vista panorâmica. Aceita reservas para formaturas, casamentos e eventos empresariais. Atende aos sábados e domingos a partir das 11h. E feriados, sempre é bom dar uma ligadinha antes.
 
RESTAURANTE PARADOURO
Rua do Paradouro, 63, Morro Reuter/RS
Paralelo a BR 116,
Fone (51) 3569-2047 | WhatsApp (51) 99602-1967

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL

PRÊMIO
OS MELHORES DA GASTRONOMIA
VIPS DO SUL | 2022
BENTO GONÇALVES/RS


OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta o RISTORANTE DEL POMODORO, eleito o "Melhor Restaurante Colonial", ALICE MENONCIN como a “Melhor Chef Gourmet” e a “Melhor Empresária da Gastronomia” de Bento Gonçalves/RS em 2022. A Chef ALICE MENONCIN que comanda as caçarolas tem como sócio ELVIO HARTER, e agora conta com o talento da Sous Chef DAUANA MENONCIN. Com espaço diferenciado, também ao ar livre e lugar especial para seu pet, possui ambiente rústico e decorado com objetos antigos e relíquias do tempo dos avós, ou seja, um galpão, que na verdade é uma réplica dos antigos galpões que serviram de primeira moradia aos italianos e que hoje está instalado o restaurante. Serve sequência de comida típica em rodízio e servida a vontade, que chega a sua mesa sempre quentinha, com sabor irresistível, com temperos bem harmoniosos e que foge do padrão normal. Na Estrada São Pedro, Caminhos de Pedra, um pouquinho fora da estrada, mas bem sinalizado com placas, você vai encontrar uma surpresa agradável. Percorrer o Caminhos de Pedra e não parar para um almoço no RISTORANTE DEL POMODORO, é imperdoável.
 
RISTORANTE DEL POMODORO
Estrada São Pedro, Caminhos de Pedra, Bento Gonçalves/RS
Fone (54) 99104-0580 | (54) 99953-7529 | (54) 3455-0243

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta a ROMEU & JULIETA, eleita a “Melhor Cafeteria” de Bento Gonçalves/RS em 2022. SIMONE FAGGION comanda esta badalada cafeteria, onde você encontra opções de sopa no pão, pizzas, tábua de frios, adega com espumantes e vinhos, deliciosos doces e salgados, cafés e sucos, tudo elaborado aos olhos atentos da proprietária. O espaço também serve para uma reunião entre amigos ou um happy hour no final da tarde e aceita reservas para eventos.
 
ROMEU & JULIETA 
Rua Carlos Flores, 301 | Bento Gonçalves/RS
Fone (51) 3449-1914

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta JOSÉ BONEMAR LAFUENTE NAVARRO, conhecido como BONEMAR NAVARRO, eleito o “Melhor Sommelier” de Bento Gonçalves/RS em 2022. BONEMAR NAVARRO, já foi pizzaiolo e garçom com muito orgulho, e foi em 2004, que se apaixonou pela arte do vinho, espumante e cervejas artesanais, depois de fazer um curso de sommelier. Já trabalhou em badalados restaurantes, onde aprendeu a arte de ser um sommelier. Determinado e em busca de constante aperfeiçoamento, sua paixão é o vinho e adora visitar vinícolas, locais e regionais e seu sonho é viajar o mundo em busca de conhecimento. Acredita que os vinhos e espumantes nacionais, especialmente as vinícolas gaúchas, tiveram um significativo crescimento a partir de 2020 onde as pessoas além de conhecer melhor a bebida, aprenderam a fazer a harmonização enogastronômica, que é a combinação perfeita entre o vinho, o espumante e a comida, que é o equilíbrio entre os sabores do prato, onde um, não sobressaia ao outro.
 
BONEMAR NAVARRO
Romeu & Julieta Café e Vinho | Rua Carlos Flores, 301 | Bento Gonçalves/RS
Fone (54) 98108-8207

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta CASA ANGELO, eleito o "Melhor Restaurante de Sequência Italiana" de Bento Gonçalves/RS em 2022. Na Estrada São Pedro, Caminhos de Pedra, você vai encontrar uma casa de 1889, com pedras de basalto irregular de cor preta, unidas entre si com uma mistura de feno, palha de trigo e estrume de vaca, mas com ambiente aconchegante. Os sócios, MARCELO ZANETTI RIBEIRO, ROSANGELA ZANETTI RESSLER e ORLANDO RIGHESSO NETO, conquistaram de vez o bom gosto e o paladar dos apreciadores da sequência italiana. Você vai experimentar uma autêntica sopa de capeletti, pães italianos, salame na chapa, polenta frita, saladas com mix de folhas, risoto funghi, risoto siciliano, risoto de queijo de ovelha, tortéi e carnes nobres como filé, picanha, baianinha, costela uruguaia, carrer de cordeiro, entre outros. Para acompanhar a sequência de carnes, molhos de geléia de amora, pesto, alho e óleo e  barbecue. E claro, a sobremesa de pudim e sagu com creme, típica da região. Percorrer o Caminhos de Pedra e não parar para uma sequência italiana na CASA ANGELO é imperdoável.
                                             
CASA ANGELO
Estrada São Pedro, Caminhos de Pedra,  26 | Bento Gonçalves/RS
Fone (54) 3455-0175 (54) 99168-1374

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta a VITIACERI, eleita a "Melhor Casa de Cucas" de Bento Gonçalves/RS em 2022. JENIFER GRAEF ao lado do esposo CLAIR WILDNER e da mãe MARLI GRAEF, comandam esta deliciosa casa de cucas que agora conta com um jardim encantado para fazer aquele piquenique gostoso. Variedade de cucas com diversos recheios é o que não falta por lá. Uva, morango com chocolate, maçã, creme, banana, abacaxi, goiabada, mirtilo, coco, entre tantos outros sabores, mas o nosso destaque vai para a cuca burguer, que é um pão de cuca, hambúrguer de suíno, cream cheese de ervas finas, cebola roxa, tomate, queijo, alface, pepino e molho barbecue. E para fazer aquele piquenique romântico ou com a família no jardim encantado, pode pedir o piquenique tradicional ou o piquenique gourmet. Ficou curioso para saber o que vem na cesta do piquenique? Percorrer o Caminhos de Pedra e não parar para um piquenique na VITIACERI é imperdoável.
 
VITIACERI CASA DAS CUCAS
Estrada São Pedro, Caminhos de Pedra | Bento Gonçalves/RS
Fone (54) 3698-1162 (54) 99602-7581

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL

PRÊMIO
OS MELHORES DA GASTRONOMIA
VIPS DO SUL | 2022
GRAMADO/RS


OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta o ST. GALLEN RESTAURANT, eleito o "Melhor Restaurante de Fondue” o "Melhor Restaurante Alemão”  além de ter o empresário PEDRINHO FOSS como o “Melhor Empresário da Gastronomia” de Gramado/RS, em 2022. PEDRINHO FOSS comanda ao lado da esposa VERA FOSS e das filhas LUCIANE WILTGEN FOSS e JESSICA FOSS, o ST. GALLEN RESTAURANT há mais de 30 anos. Localizado no centro da cidade, a casa tem capacidade para aproximadamente 100 confortáveis lugares, sendo referência de qualidade e variedade em Gramado/RS, e oferece sequência de fondue tradicional ou na pedra com vários tipos de queijos, carnes, polenta, frutas e chocolate. Uma aconchegante lareira aquece o ambiente moderno. No cardápio também vamos encontrar deliciosos pratos à la carte.
 
ST. GALLEN RESTAURANT
Avenida das Hortênsias, 1122, Gramado/RS
Fone (54) 3286-2519

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta o SWISS COTTAGE, eleito o “Melhor Restaurante Internacional” de Gramado/RS em 2022. Inaugurado no final dos anos 90, é considerado um dos mais aconchegantes e sofisticados restaurantes internacionais da região e apresenta ao público um conceito sofisticado ao paladar. O proprietário CLAUDIO VOLMIR WILTGEN, lembra que os pratos a base de salmão do Chile, bacalhau norueguês, congrio rosa, frutos do mar, massas caseiras e carnes nobres como javali e cordeiro, são o carro chefe do restaurante. Aceita reservas e possui estacionamento.
 
SWISS COTTAGE
Avenida das Hortênsias, 849, Gramado/RS
Fone (54) 3286-2265



Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta BOLOGNA, eleita a “Melhor Pastelaria” e o “Melhor Restaurante de Fast Food” de Gramado/RS em 2022. CARINE BLUM, ao lado do sócio SERGIO ISMAR NANTAL, comanda esta deliciosa pastelaria e restaurante desde 2019. Localizada no encantador bairro Várzea Grande, oferece aproximadamente 40 tipos de pastéis, entre doces e salgados, xis, torradas, dogs, torre de batatas, lasanhas, panquecas, petiscos, à la minuta e muito mais. Vale lembrar que os pastéis são de massa caseira.  Atende de segunda-feira a sábado, e, a partir das 16h30min pode pedir a tele-entrega.
 
BOLOGNA RESTAURANTE E PASTELARIA
Rua Leopoldo Tissot, 191, Várzea Grande, Gramado/RS (anexo arquibancada)
Fone (54) 99630-1613

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta o BELLA BRASA, eleito o “Melhor Restaurante de Buffet com Churrasco” de Gramado/RS em 2022. FABIO JUSTEN e SAMANTA MARCADENTI, juntamente com sua qualificada Equipe, apresentam diariamente ao meio dia, o bufê com churrasco, de pratos quentes com carnes assadas e ampla diversidade de saladas, frutas da estação, sobremesas, com destaque para o bufê com churrasco assado na brasa, conquistando assim os diversos paladares. A noite, pratos à la carte, são a grande pedida. Conta com acessibilidade para portadores de necessidades especiais e capacidade para atender aproximadamente 100 pessoas sentadas. É climatizado, aceita reserva para festas e eventos e possui estacionamento. Ir a Gramado/RS, visitar a Aldeia do Papai Noel, passar pela frente do BELLA BRASA e não parar para um almoço, é imperdoável.
 
BELLA BRASA
Rua Bela vista, 55, centro, Gramado/RS (Rua da Aldeia do Papai Noel)
Fone (54) 3286-2606

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta o CARAZAL, eleito o "Melhor Restaurante Colonial" de Gramado/RS em 2022. Chegando a Gramado/RS, por Nova Petrópolis/RS, você vai ter uma grata surpresa, entrando na Vila da Mônica.  Com ambiente rústico e aconchegante, o restaurante CARAZAL, tem no comando VIVIANE WILLRICH e GILBERTO TOMASINI, que apresentam um variado bufê livre de comida colonial. Poderá visitar a Vila da Mônica, passear pelos jardins, ou simplesmente sentar e apreciar a natureza. Vale lembrar que o restaurante possui vista panorâmica, espaço kids e aceita reservas para festas e eventos. Ficou curioso para conhecer melhor este restaurante e a Vila da Mônica?  Então a parada obrigatória é no melhor restaurante colonial de Gramado/RS.
 
RESTAURANTE CARAZAL
Rua Germano Boff, 611 | RS 235 | Km 31 Gramado/RS (Vila da Mônica)
Fone (54) 99997-7809

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta a DA VÁRZEA eleita a “Melhor Padaria” de Gramado/RS em 2022. Com tradição de mais de dez anos, CÁTIA GALLE MURARO comanda este verdadeiro mix de sabores de pães, tortas, bolos, doces e salgados, pois agrega uma ampla confeitaria e cafeteria, onde as novidades são renovadas constantemente. Você pode saborear um delicioso café, chás, chocolate quente, sucos ou fazer aquele lanche gostoso de sanduíches frios ou quentes, que vem no cardápio ou livre escolha no balcão. Aceita encomenda para festas e eventos com atendimento especial para coffee break para palestras, seminários e congressos e atende de segunda-feira a sábado, das 07h às 19h30min.
 
DA VÁRZEA
Rua Amélia Boelter, 15, Gramado/RS
Fone: (54) 3422-3976

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta a Rede SKY de Hotéis. O HOTEL SKY, eleito o “Melhor Hotel” e o “Melhor Café da Manhã em Hotel”. O SKY PALACE HOTEL, eleito o “Melhor Hotel Sustentável”, o PALACE CAFÉ COLONIAL, eleito o “Melhor Café Colonial” e o SOPAS DA SERRA, eleito o “Melhor Restaurante de Sopas” de Gramado/RS em 2022. HILÁRIO KRAUSPENHAR, ao lado da esposa NAIR KRAUSPENHAR e dos filhos ARLEI e KELVIN KRAUSPENHAR, conta com uma qualificada equipe bem treinada, que juntos, comandam com pulso firme a Rede SKY de Hotéis.
O HOTEL SKY, em estilo enxaimel na arquitetura, conta com equipados apartamentos com calefação central, split, colchões de mola, tv a cabo, wi-fi em todas as dependências, frigobar, telefone, secador de cabelo, ventilador de teto e aquecimento  de água central, bem como elevador e estacionamento. O café da manhã é um verdadeiro café colonial.
O SKY PALACE HOTEL e o PALACE CAFÉ COLONIAL, inaugurado em 2019 foi construído visando a preservação do meio ambiente, qualidade e sustentabilidade, com o propósito de  manter ambientes saudáveis para seus hóspedes e oferece ao público em geral um delicioso café colonial servido diariamente, a partir das 14h com mais de 140 variedades. 
O SOPAS DA SERRA, conta com um cardápio de sopas de aproximadamente 50 tipos. Diariamente são cinco tipos de sopas, além de sete opções de pratos quentes, além de saladas e sobremesas servidos num delicioso bufê, com comidas leves e saborosas e um cardápio diferenciado todos os dias.
 
HOTEL SKY GRAMADO | SOPAS DA SERRA
Avenida das Hortênsias, 680, Gramado/RS
Fone (54) 3286-4716 | (54) 3421-3333
 
SKY PALACE HOTEL | PALACE CAFÉ COLONIAL
Rod RS 115, km 38, 38700, Gramado/RS
Fone (54) 99116-6282 | (54) 99138-9154

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta o HOTEL INTERLAKEN GRAMADO, eleito o "Atendimento Nota DEZ” de Gramado/RS em 2022. Localizado próximo ao Lago Joaquina Bier (Natal Luz), Lago Negro, Mini Mundo e dos principais restaurantes como o premiadíssimo St. Gallen Restaurant, eleito o melhor restaurante de fondue, desde 2011, tem PEDRINHO FOSS, a esposa VERA FOSS e a filha JESSICA FOSS com seu esposo RENATO LUIZ MÜLLER e seu pai FREDERICO MARCOS MÜLLER no comando deste encantador hotel. Com decoração moderna e aconchegante com confortáveis instalações, possui Wi-Fi em todas as dependências do hotel, elevador, ar condicionado, TV de tela plana, camas box, frigobar, secador de cabelos, banheiros privativos, banheira de hidromassagem, cofre eletrônico e estacionamento coberto, além de um delicioso café da manhã e atendimento 24 horas junto a recepção.
 
HOTEL INTERLAKEN GRAMADO
Rua F. G. Bier, 288, Gramado/RS
Fone (54) 3286-7914 | whatsApp (54) 3286-7899

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta o VALE QUANTO PESA, eleito o “Melhor Restaurante de Buffet a Quilo” e a “Melhor Pizzaria de Rodízio” de Gramado/RS em 2022. MARISANDRA SCHMITZ e seu esposo JUARES ANTÔNIO DOS SANTOS, juntamente com o sócio GILMAR BOEIRA, comandam o VALE QUANTO PESA. Localizado há mais de 20 anos no centro da cidade e com capacidade para 250 pessoas, ao meio dia você pode se deliciar com o bufê a quilo, com variado cardápio de comida caseira, com saladas, pratos quentes, carnes e grelados, e aproximadamente 25 tipos de sobremesas e a noite um rodízio de pizza em forno a lenha. Atende diariamente de segunda-feira a domingo, inclusive em feriados e a noite também pode pedir a tele-entrega.
 
VALE QUANTO PESA
Rua São Pedro, 401, centro, Gramado/RS
Fone (54) 3286-3457

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta o LE CHALET, eleito o “Melhor Restaurante de Fondue Suíço” de Gramado/RS em 2022. LUIZ TOMASINI, sua esposa ROSANE WILTGEN TOMASINI e as filhas JOSIELE WILTGEN TOMASINI e SUELEN WILTGEN TOMASINI, comandam este maravilhoso restaurante, fundado em 1982 pela família. Um charmoso chalé, localizado no centro da cidade em estilo europeu, tem seu charme e requinte, com luzes baixas, longas e volumosas cortinas, e uma sala privativa, com uma grande mesa e cadeiras vermelhas com vista panorâmica. Com cozinha internacional e pratos à la carte, o diferencial é a fondue suíça, servida na sequência, a fondue de queijo, carne e por último, a fondue de chocolate. E se preferir, pode pedir a opção sem lactose, além de uma variedade de sobremesas. Para brindar tudo isso, não poderia faltar uma carta de vinhos e espumantes, em torno de 300 rótulos de origem nacional e internacional.
 
LE CHALET
Avenida das Hortênsias, 1297, centro Gramado/RS
Fone (54) 3286-2474

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta a GELATERIA VENETA, eleita a “Melhor Sorveteria” de Gramado/RS em 2022. O italiano JURI CASANOVA e sua esposa ÂNGELA FERRARESI, escolheram Gramado/RS para abrir uma das mais badaladas e conceituadas sorveterias da serra gaúcha. Trouxeram da Itália a verdadeira receita e o mais delicioso sabor do gelato italiano, feito sempre com frutas frescas e da estação, chocolate suíço e leite fresco. A gerente PATRÍCIA DE SOUZA TREIN, lembra que em 2022 a VENETA completa DEZ anos de sucesso e que são aproximadamente 60 sabores do verdadeiro sorvete Italiano, que agrada diversos paladares. Além dos deliciosos sorvetes, você pode experimentar os picolés, café e chocolate quente.
 
GELATERIA VENETA
Av. Borges de Medeiros, 2727 sala 22, centro Gramado/RS
Fone (54) 3286-4620

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL

 

PRÊMIO
OS MELHORES DA GASTRONOMIA 
VIPS DO SUL / 2022
CANELA/RS


OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2022 apresenta o Chef HERBERT SCHMITT eleito o “Melhor Chef Gourmet” de Canela/RS em 2022. Proprietário do Primitivo Bistrô, um bistrô dentro de uma adega com serviços especiais de à la carte, ele comanda com maestria as caçarolas e cria possibilidades de combinações entre os alimentos. O cardápio é um convite a infinitas experiências, como leitoa a pururuca com chucrute, limão, mel e farofa crocante ou um entrecot dos pampas, com farofa crocante e batatas rústicas ou uma fondue, pela simples demanda dos clientes. Com vasta experiência trazida de renomados restaurantes por onde passou, o Chef HERBERT acredita que os clientes, desejam se sentir especiais, por isso encara a cozinha como um artista encara sua tela de pintura. É especializado e capacitado para cuidar de sua festa, oferecendo pratos e serviços de qualidade e bom gosto, tornando momentos marcantes e inesquecíveis, com magníficos almoços ou jantares. Além de toda estrutura, possui amplo estacionamento. Conhecer Canela/RS, e não parar para um almoço ou jantar no PRIMITIVO BISTRÔ e, experimentar as sugestões do Chef HERBERT é imperdoável.
 
HERBERT SCHMITT
Av. Don Luiz Guanella, 960 Canela/RS
Fone (54) 98136-4223

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
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Foto: Divulgação | VIPS DO SUL | www.vipsdosul.com.br
     

Dicas de Frases Interessantes

Por Kátia Della Torres em 11/11/2022
E-mail: vipsdosul@vipsdosul.com.br

Envie a sua frase para o e-mail: vipsdosul@vipsdosul.com.br  que divulgaremos

Existem pessoas que tornam nossa caminhada mais significativa... , pela caminhada, pelo apoio, pelo carinho

É muito triste olhar para uma pessoa e sentir falta do que ela era antes

A humildade é a única sabedoria verdadeira para que possamos preparar nossa mente para as possíveis mudanças da vida

Amadurecer não é tomar decisões corretas sempre, mas é saber lidar com as decisões tomadas

As pessoas só nos atingem, quando damos poder para elas. ZIBIA GASPARETTO Descobri que eu não preciso de certas pessoas. Eu preciso das pessoas certas

Momentos ruins são apenas caminhos que temos de percorrer para que aprendamos ser pessoas melhores. LEE

As coisas vêem enquanto estamos distraídos

Saudade é uma dor que fere nos dois mundos. CHICO XAVIER

Tudo que faz bem eu levo no meu coração

Em Gramado/RS, de 27 de outubro/2022 até 29 de janeiro/2023, acontece o Natal Luz de Gramado/RS. Mais informações  https://www.natalluzdegramado.com.br


Em Gramado/RS, de 21 a 23 de novembro/2022, das 09h às 19h, no Serra Park, acontece a Zero Grau | Feira de Calçados e Acessórios. Feira de lançamento Outono / Inverno 2023. Mais informações http://www.feirazerograu.com.br

Em Gramado/RS, de 09 de março/2023 a 09 de abril/2023, acontece a Páscoa em Gramado. Mais informações http://www.pascoaemgramado.net.br

Em Gramado/RS, de 27 de abril/2023 a 14 de maio/2023, acontece a Festa da Colônia. Mais informações https://www.festadacolonia.net.br/

Em Gramado/RS, de 22 a 24 de maio/2023, das 9h às 19h, no Serra Park, acontece o SICC |  Salão Internacional do Couro e do Calçado, Feira de lançamento Primavera Verão 2023/2024. Mais informações http://www.sicc.com.br

Em Bento Gonçalves/RS, de 28 a 31 de agosto/2023, das 13h às 20h no Parque de Eventos, rua Alameda Fenavinho, 481, acontece a MOVELSUL | Feira de Móveis e FIMMA BRASIL | Feira Internacional de Máquinas, Matérias-primas e Acessórios para a Indústria Moveleira, considerada a  maior feira no segmento de fornecedores para a indústria moveleira. Mais informações http://www.fimma.com.br e https://www.movelsul.com.br

Em Gramado/RS, de 20 a 22 de novembro/2023, das 09h às 19h, no Serra Park, acontece a Zero Grau | Feira de Calçados e Acessórios. Feira de lançamento Outono / Inverno 2024. Mais informações http://www.feirazerograu.com.br
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