A DICA DA SEMANA apresenta CASA ANGELO. A casa é de 1889, feita com pedras de basalto irregular de cor preta, unidas entre si com uma mistura de feno, palha de trigo e estrume de vaca, mas com ambiente aconchegante. Você poderá experimentar uma autêntica sopa de capeletti, pães italianos, salame na chapa, polenta frita, saladas com mix de folhas, risoto funghi, risoto siciliano, risoto de queijo de ovelha, nhoque, tortéi e carnes nobres como filé, picanha, baianinha, costela uruguaia, carrer de cordeiro, entre outros. Para acompanhar a sequência de carnes, molhos de geléia de amora, pesto, alho e óleo e barbecue. E claro, a sobremesa de pudim e sagu com creme, típica da região. Percorrer o Caminhos de Pedra e não parar para uma sequência italiana na CASA ANGELO é imperdoável.
CASA ANGELO
Estrada São Pedro, Caminhos de Pedra, 26 | Bento Gonçalves/RS
Fone (54) 3455-0175 (54) 99168-1374
Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL