As duas mais pedidas da semana
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Edição 913 - 03/10/2025

Vips em Destaque

Por Kátia Della Tôrres em 03/10/2025
katiatorres@vipsdosul.com.br

PRÊMIO OS MELHORES DA GASTRONOMIA VIPS DO SUL | 2025

Você, apreciador da gastronomia, votou e decidiu quais seriam os vencedores de 2025. Agora você pode conferir "OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL” 2025, fazendo um tour gastronômico com variado cardápio a seu gosto, e conhecer na cidade os mais indicados pelos leitores da VIPS DO SUL | www.vipsdosul.com.br  em pesquisa realizada  no período de 01.03.2025 a 27.06.2025. Impossível resistir a tanta tentação. Vale conferir!
 
 
PRÊMIO
OS MELHORES DA GASTRONOMIA
VIPS DO SUL | 2025
GRAMADO/RS
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2025 apresenta o ST. GALLEN RESTAURANT, eleito o "Melhor Restaurante de Fondue”, o "Melhor Restaurante Alemão”, além de ter o empresário PEDRINHO FOSS como o “Melhor Empresário da Gastronomia | PRÊMIO OURO - DEZ ANOS”, de Gramado/RS, em 2025. Com maestria, PEDRINHO FOSS, ao lado da esposa VERA FOSS e da filha LUCIANE WILTGEN FOSS, comanda o ST. GALLEN RESTAURANT, localizado no centro da cidade. Com mais de 30 anos, a casa tem capacidade para aproximadamente 100 confortáveis lugares, sendo referência de qualidade e variedade em Gramado/RS, e oferece sequência de fondue tradicional ou na pedra com vários tipos de queijos, carnes, polenta, frutas e chocolate. Uma aconchegante lareira aquece o ambiente moderno. No cardápio também vamos encontrar deliciosos pratos à la carte e as especialidades da cozinha alemã como o einsbein mit Sauerkraut, (joelho de porco), que acompanha chucrute, batata a vapor, mostarda e raíz forte, o rahmschnitzel que é filé grelhado, molho branco, aspargos, batata a vapor e arroz, o bockwurst mit kartoffeln, salsicha bock, salada de batatas e chucrute, o kassler rippenspeer, chuleta de porco, chucrute, batata a vapor, mostarda e raíz forte, não esquecendo dos deliciosos pratos de filés, frango, peixe e picanha.
 
ST. GALLEN RESTAURANT
Avenida das Hortênsias, 1122, Gramado/RS
Fone (54) 3286-2519

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2025 apresenta o SWISS COTTAGE, eleito o “Melhor Restaurante Internacional | PRÊMIO OURO - DEZ ANOS”, de Gramado/RS em 2025. Inaugurado no final dos anos 90, é considerado um dos mais aconchegantes e sofisticados restaurantes internacionais da região e apresenta ao público um conceito sofisticado ao paladar. O proprietário CLAUDIO VOLMIR WILTGEN, lembra que os pratos a base de salmão do Chile, bacalhau norueguês, congrio rosa, frutos do mar, massas caseiras e carnes nobres como cordeiro, são o carro chefe do restaurante. Aceita reservas e possui estacionamento.
 
SWISS COTTAGE
Avenida das Hortênsias, 849, Gramado/RS
Fone (54) 3286-2265

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2025 apresenta o VALE QUANTO PESA, eleito o “Melhor Restaurante de Buffet a Quilo” e a “Melhor Pizzaria de Rodízio” de Gramado/RS em 2025. MARISANDRA SCHMITZ e seu esposo JUARES ANTÔNIO DOS SANTOS comandam o VALE QUANTO PESA. Localizado há mais de 20 anos no centro da cidade e com capacidade para 250 pessoas, ao meio dia você pode se deliciar com o bufê a quilo, com variado cardápio de comida caseira, com saladas, pratos quentes, carnes e grelados, e aproximadamente 25 tipos de sobremesas e a noite um rodízio de pizza em forno a lenha. Atende diariamente de segunda-feira a domingo, inclusive em feriados e a noite também pode pedir a tele-entrega.
 
VALE QUANTO PESA
Rua São Pedro, 401, centro, Gramado/RS
Fone (54) 3286-3457

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2025 apresenta o HOTEL INTERLAKEN GRAMADO, eleito o "Atendimento Nota DEZ” e o “Melhor Hotel” de Gramado/RS em 2025. Localizado próximo ao Lago Joaquina Bier (Natal Luz), Lago Negro, Mini Mundo e dos principais restaurantes como o premiadíssimo St. Gallen Restaurant, eleito o melhor restaurante de fondue, desde 2011. No comando deste encantador hotel, tem PEDRINHO FOSS, a esposa VERA FOSS e a filha JESSICA FOSS com seu esposo RENATO LUIZ MÜLLER e seu pai FREDERICO MARCOS MÜLLER. Com decoração moderna e aconchegante com confortáveis instalações, possui Wi-Fi em todas as dependências do hotel, elevador, ar condicionado, TV de tela plana, camas box, frigobar, secador de cabelos, banheiros privativos, banheira de hidromassagem, cofre eletrônico e estacionamento coberto, além de um delicioso café da manhã e atendimento 24 horas junto a recepção.
 
HOTEL INTERLAKEN GRAMADO
Rua F. G. Bier, 288, Gramado/RS
Fone (54) 3286-7914 | whatsApp (54) 3286-7899

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2025 apresenta o LE CHALET, eleito o “Melhor Restaurante de Fondue Suíço” de Gramado/RS em 2025. LUIZ TOMASINI, sua esposa ROSANE WILTGEN TOMASINI e as filhas JOSIELE WILTGEN TOMASINI e SUELEN WILTGEN TOMASINI, comandam este maravilhoso restaurante, fundado em 1982. Um charmoso chalé, localizado no centro da cidade em estilo europeu, tem seu charme e requinte, com luzes baixas, longas e volumosas cortinas, e uma sala privativa, com uma grande mesa e cadeiras vermelhas com vista panorâmica. Com cozinha internacional e pratos à la carte, o diferencial é a fondue suíça, servida na sequência, a fondue de queijo, carne e por último, a fondue de chocolate. E se preferir, pode pedir a opção sem lactose, além de uma variedade de sobremesas. Para brindar tudo isso, não poderia faltar uma carta de vinhos e espumantes, em torno de 300 rótulos de origem nacional e internacional.
 
LE CHALET
Avenida das Hortênsias, 1297, centro Gramado/RS
Fone (54) 3286-2474

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
PRÊMIO
OS MELHORES DA GASTRONOMIA 
VIPS DO SUL / 2025
CANELA/RS
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2025 apresenta o GRAMADO CAFÉ COLONIAL eleito o “Melhor Café Colonial” e o “Atendimento Nota DEZ” de Canela/RS em 2025. Com mais de 40 anos de experiência, a família de ERNI CAVICHION, mantém as tradicionais receitas da culinária dos descendentes imigrantes italianos e alemães e apresenta o verdadeiro café colonial servido à mesa. ERNI CAVICHION e sua filha BRUNA CAVICHION lembram que são mais de 80 variedades, entre quitutes, doces e salgados como tortas, bolos, pães caseiros, frios, pastéis de chocolate, geléias, vinhos e sucos. Possui ambiente climatizado, amplo estacionamento, toalete para deficiente físico e atende diariamente a partir das 11h30min.  Subir a serra e não experimentar o verdadeiro café colonial é imperdoável.
 
GRAMADO CAFÉ COLONIAL
Estrada Canela-Gramado, 1168  Canela/RS (quase em frente a roda gigante)
Fone (54) 2137-8898 | (54) 99615-9106

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
PRÊMIO
OS MELHORES DA GASTRONOMIA
VIPS DO SUL | 2025
SÃO LEOPOLDO/RS
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2025 apresenta a PADARIA E CONFEITARIA PAPO DE ANJO, eleito o "Atendimento Nota DEZ”, a “Melhor Confeitaria” e a “Melhor Padaria” de São Leopoldo/RS em 2025. A proprietária CLAIR MORAES, confeiteira de mão cheia, comanda com pulso firme a PAPO DE ANJO, juntamente com seu fiel escudeiro, o padeiro, ADRIANO SANTOS. Referência na cidade pelo atendimento impecável e pela qualidade e variedade de tortas, como a príncipe de gales, morango moreno e diamante do vale que são as mais solicitadas, aceita encomendas para festas ou eventos e lembra que são diversos tipos de doces,  pães e salgados como os mini-sanduíches e mini tortas que também são muito requisitados.
 
PADARIA E CONFEITARIA PAPO DE ANJO
Rua Antunes Ribas, 50 - sala 2 Morro do Espelho, São Leopoldo/RS
Fones (51) 3592-3405  |  (51) 3591-9905  |  (51) 99687-3405

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2025 apresenta a CANTINA CÂNDIDO VALDUGA, eleita a “Melhor Galeteria” e o “Melhor Restaurante Italiano | PRÊMIO OURO - DEZ ANOS”, de São Leopoldo/RS em 2025. Com ambiente agradável e acolhedor, a proprietária MARIA ELI VALDUGA, nos recebe já na entrada. A especialidade é o galeto ao primo canto, sopa de capelete, massa caseira com molhos variados, salada verde variada, salada tropical, polenta frita e brustolada, maionese, filé na chapa e costelinha suína com abacaxi. A comida é feita à medida que o cliente chega e tudo aos olhos atentos da proprietária. A entrada com a tábua de frios com salame, copa, queijo, azeitonas, pepino, pão caseiro quentinho, patê, também são uma delícia. De terça a sexta-feira, abre ao meio-dia com almoço executivo, com saladas, rodízio de filés e massas. A noite de terça a sábado e também nos almoços de finais de semana, o restaurante segue com seu cardápio típico italiano. O local é perfeito para um jantar romântico, uma reunião de negócios, ou mesmo encontros de família e possui amplo estacionamento.
 
CANTINA CÂNDIDO VALDUGA
Rua Coelho Neto 78, bairro Rio Branco, São Leopoldo/RS
Fone (51)  3588-9800 end_of_the_skype_highlighting

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
PRÊMIO
OS MELHORES DA GASTRONOMIA
VIPS DO SUL | 2025
PORTO ALEGRE/RS
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2025 apresenta a MARK HAMBURGUERIA, eleita a “Melhor Hamburgueria | PRÊMIO OURO - DEZ ANOS”, de Porto Alegre/RS em 2025. Com unidades na capital gaúcha, o proprietário e chef MARK BANDEIRA, um visionário que já morou no exterior e trabalhou em alguns restaurantes de Nova York e Paris, trouxe para a capital gaúcha suas experiências, dando nome de países e lugares turísticos a suas criações, todas preparadas artesanalmente, como New York, Paris, Buenos Aires, Roma, etc... A dica é sempre perguntar qual é a novidade do mês, pois o chef MARK está sempre inovando em suas criações. Ficou curioso em conhecer mais o cardápio? Então dá uma paradinha no MARK HAMBURGUERIA.
 
MARK HAMBURGUERIA
Rua Joaquim Nabuco, 383, Cidade Baixa, Porto Alegre/RS
Fone (51) 3030-0062

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
PRÊMIO
OS MELHORES DA GASTRONOMIA
VIPS DO SUL | 2025
DOIS IRMÃOS/RS
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2025 apresenta o RESTAURANTE BARBON, eleito a “Melhor Churrascaria” e “Melhor Restaurante de Buffet com Churrasco” de Dois Irmãos/RS, em 2025. Localizado na rota romântica em Dois Irmãos/RS, tem ALDAIR KIRCHOFF e a esposa ELISETE FIDRIGESKI como sócios proprietários que comandam o restaurante, conhecido por manterem o excelente atendimento e apresentarem os melhores cortes que fazem deste lugar um ícone na gastronomia do Vale do Sinos e Grande Porto Alegre. Aos domingos, o tradicional espeto corrido que é o carro chefe da casa, acompanhado de bufê livre e sobremesas.  Aproximadamente 20 variedades de carnes, entre elas, a picanha, filé mignon, fraldinha, costela, costela de porco, leitão à pururuca, carré de ovelha entre outros, é sucesso garantido. Proporciona também almoço com bufê livre, de segunda a sábado, sempre com cinco tipos de carnes, legumes, saladas e verduras frescas selecionadas, além de diferentes pratos quentes. Em um amplo prédio, climatizado, com capacidade para 400 confortáveis lugares, possui acessibilidade, área de lazer com espaço kids, aceita reservas para festas e eventos ao meio dia e amplo estacionamento com segurança.
 
RESTAURANTE BARBON
Br 116, km 228,  2653, Travessão, Dois Irmãos/RS
Fones (51) 3564-2473 | (51) 99855-4474

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
PRÊMIO
OS MELHORES DA GASTRONOMIA
VIPS DO SUL | 2025
MORRO REUTER/RS
OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2025 apresenta o PARADOURO, eleito o “Melhor Restaurante Alemão” de Morro Reuter/RS em 2025. Localizado na encosta da serra, no coração da Rota Romântica, paralelo a Br 116, sentido Porto Alegre/RS | Nova Petrópolis/RS, conta com uma vista espetacular com área arborizada e espaço para a criançada. Em 2018, reformulado, os proprietários LISSANDRO KRAEMER, sua esposa SILVANE FRANK KRAEMER e a filha VANESSA DAIANE KRAEMER, apaixonados pela gastronomia, começaram a construir uma nova historia com a ajuda de uma maravilhosa Equipe. Destino e parada obrigatória para quem sobe a serra gaúcha, a grande pedida deste encantador restaurante é experimentar a culinária típica alemã e suíça, preparada com produtos da região e preço convidativo. O cardápio conta com o famoso Einsbein (joelho de porco), porco assado, matambre, grelhados, xixo, rodízios de carnes nobres, bolinhos de batata, saladas, geleias caseiras e um bufê com deliciosas sobremesas, entre outros. Nas noites frias, a partir das 19h, uma deliciosa sequência de fondue faz o maior sucesso. Com capacidade para atender confortavelmente 106 pessoas sentadas, possui amplo estacionamento e permitem aos clientes um prazeroso descanso depois do almoço, rodeados de uma linda paisagem para relaxar e curtir a exuberante vista panorâmica. Aceita reservas para formaturas, casamentos e eventos empresariais. Atende aos sábados e domingos a partir das 11h. E feriados, sempre é bom dar uma ligadinha antes.
 
RESTAURANTE PARADOURO
Rua do Paradouro, 63, Morro Reuter/RS
Paralelo a BR 116,
Fone (51) 3569-2047 | WhatsApp (51) 99602-1967

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
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Foto: Divulgação | VIPS DO SUL | www.vipsdosul.com.br
     

Dicas de Frases Interessantes

Por Kátia Della Tôrres em 03/10/2025
E-mail: vipsdosul@vipsdosul.com.br

Envie a sua frase para o e-mail: vipsdosul@vipsdosul.com.br  que divulgaremos
 
Eu ouvi o que você disse, mas eu vejo como você age.
 
O trigo moído é transformado em farinha, então entenda que o processo não destrói, apenas transforma.
 
A uva pisada é transformada em vinho, então entenda que o processo não destrói, apenas transforma.
 
A azeitona prensada é transformada em azeite, então entenda que o processo não destrói, apenas transforma.
 
A consideração não se impõe, se revela.
 
Nunca te diminuas para caberes no mundo de alguém.
 
Se não houver espaço para ti, não insistas.
 
Quem te quiser de verdade, fará de tudo para que tu caibas, de forma inteira, sem que tu precises te diminuir.
 
Mães chatas criam filhos brilhantes.
 
Se tudo na vida fosse só alegria não daríamos valor à felicidade

Em Gramado/RS, de 23 de outubro/2025 até 18 de janeiro/2026, acontece o Natal Luz de Gramado/RS. Mais informações  https://www.natalluzdegramado.com.br

Em Novo Hamburgo/RS, de 17 a 19 de novembro/2025, das 09h às 19h, na Fenac, acontece a Zero+ | Feira de Calçados + Acessórios + Moda. Mais informações  https://www.feirazerograu.com.br/pt

Em Gramado/RS, de 01 a 03 de junho/2026, das 9h às 19h, no Serra Park, acontece o SICC | Salão de Inovação do Couro e do Calçado, feira de lançamento Primavera Verão 2026/2027. Mais informações https://www.sicc.com.br/pt

Em Bento Gonçalves/RS, de 17 a 20 de agosto/2026, das 13h às 20h no Parque de Eventos, rua Alameda Fenavinho, 481, acontece a MOVELSUL, considerada a maior feira no segmento de móveis da indústria moveleira. Mais informações http://www.movelsul.com.br

Em Esteio/RS, de 29 de agosto/2026 a 06 de setembro/2026, das 8h às 20h, no Parque de Exposições, acontece a EXPOINTER 2026. Mais informações https://www.expointer.rs.gov.br

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