A partir dos anos 80, o comércio de serviços ganha qualidade e encantamento no Bairro Moinhos de Vento, em Porto Alegre/RS. Ocupando antigas residências da classe alta, e novos prédios, lojas, restaurantes e cafés, ganham brilho próprio. O MOINHOS SHOPPING, a partir de 2000, intensifica a tendência inovadora.
Os precursores dos pubs e cafés, entre outros, foram o WUNDERBAR, o BOGART inspirado no filme Casablanca , o BUCANERO, o BODEGA com música de MPB, o JAZZ CAFÉ, que ficaram na memória. O LILIPUT, hoje é ocupado pelo VILARÓ PARRILA LOUGE, e o MULLIGAN, dedicado à cultura da cerveja, marca indelével a Rua Padre Chagas.
O CAFÉ DO PORTO, em 1995 “plantou” um pé de café na Rua Padre Chagas, lembrando cafeterias de Buenos Aires, e “germinou”. O aroma e sabor do seu café, e o incentivo à cultura local , com exposições de arte, é muito apreciado. As baladas hoje, passam pela DUBLIN IRISH PUB na Rua Padre Chagas, entre outras, escolhidas a partir de seu repertório musical.
A Rua Fernando Gomes e proximidades, tornam-se assim, um "point" de moda e conceito, conhecida como "Calçada da Fama", em alusão à "Walk Of Fame" de Los Angeles. Desejamos mostrar, porque nos apaixonamos à primeira vista, por este bairro tão encantador.
O Sanduíche “José Bonifácio”, é o carro chefe da casa, entre outros de destacado sabor. É feito com pão ciabata integral, recheado com carne de panela, champignon, tomates frescos, muzzarela gratinada e requeijão. Sugestão oferecida pela casa e de sabor incomparável é o preparado de bacalhau. A casa oferece bufê de café da manhã nos sábados e domingos, das 9h às 14h, com espumantes, sucos, bolinhos, broas de polvilho e omeletes entre outras iguarias, chamado de Café do Imperador.
O romantismo, os livros de coleção nas prateleiras , velas acesas e rosas na decoração interna e nas mesas da calçada, o DOMETILA CAFÉ lembra cidades como Paris, Londres e Nova York. No verão, são oferecidos gentilmente leques para os clientes. E no inverno, são disponibilizadas mantas de lã e chinelos para aquecer. O DOMETILA CAFÉ é um daqueles lugares, que uma vez visitado, sempre acaba-se voltando
Assim é o Bairro Moinhos de Vento. Lugares acolhedores não faltam em qualquer lugar do mundo. A dica para um dia especial , como o dia dos Namorados, é fazer a reserva com antecedência. O amor cabe bem em qualquer lugar, afinal de contas como diz FERNANDO PESSOA...
“Sentir tudo de todas as maneiras,
Viver tudo de todos os lados,
Ser a mesma coisa de todos os modos possíveis ao mesmo tempo,
Realizar em si toda a humanidade de todos os momentos
Num só momento difuso, profuso, completo e longínquo."
Feliz dia dos namorados e dos enamorados com a vida.