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Dicas da Semana

Por Kátia Della Tôrres

TURISMO NO RIO GRANDE DO SUL

LUGARES incríveis da GASTRONOMIA e HOTELARIA que você precisa conhecer em Gramado/RS

A DICA DA SEMANA é para você conhecer a Rede SKY de Hotéis.
O HOTEL SKY, em estilo enxaimel na arquitetura, conta com equipados apartamentos com calefação central, split, colchões de mola, tv a cabo, wi-fi em todas as dependências, frigobar, telefone, secador de cabelo, ventilador de teto e aquecimento de água central, bem como elevador e estacionamento. O café da manhã é um verdadeiro café colonial.
O SKY PALACE HOTEL e o PALACE CAFÉ COLONIAL, inaugurado em 2019 foi construído visando a preservação do meio ambiente, qualidade e sustentabilidade, com o propósito de manter ambientes saudáveis para seus hóspedes e oferece ao público em geral um delicioso café colonial servido diariamente, a partir das 14h com mais de 140 variedades. 
O SOPAS DA SERRA, conta com um cardápio de sopas de aproximadamente 50 tipos. Diariamente são cinco tipos de sopas, além de opções de pratos quentes, saladas e sobremesas servidas em um delicioso bufê, com comidas leves e saborosas e um cardápio diferenciado todos os dias.
 
HOTEL SKY GRAMADO | SOPAS DA SERRA
Avenida das Hortênsias, 680, Gramado/RS
Fone (54) 3286-4716 | (54) 3421-3333
 
SKY PALACE HOTEL | PALACE CAFÉ COLONIAL
Rod RS 115, km 38, 38700, Gramado/RS
Fone (54) 99116-6282 | (54) 99138-9154

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
A DICA DA SEMANA é para você subir a serra e conhecer o ST. GALLEN RESTAURANT. Localizado no centro da cidade, tem capacidade para aproximadamente 100 confortáveis lugares, sendo referência de qualidade e variedade em Gramado/RS, e oferece sequência de fondue tradicional ou na pedra com vários tipos de queijos, carnes, polenta, frutas e chocolate. Uma aconchegante lareira aquece o ambiente moderno. No cardápio também vamos encontrar as especialidades da cozinha alemã como o einsbein mit Sauerkraut, (joelho de porco), que acompanha chucrute, batata a vapor, mostarda e raíz forte, o rahmschnitzel que é filé grelhado, molho branco, aspargos, batata a vapor e arroz, o bockwurst mit kartoffeln, salsicha bock, salada de batatas e chucrute, o kassler rippenspeer, chuleta de porco, chucrute, batata a vapor, mostarda e raíz forte, não esquecendo dos deliciosos pratos de filés, frango, peixe e picanha.
 
ST. GALLEN RESTAURANT
Avenida das Hortênsias, 1122, Gramado/RS
Fone (54) 3286-2519

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
A DICA DA SEMANA é para você conhecer o BELLA BRASA, localizado na rua da Aldeia do Papai Noel em Gramado/RS. Diariamente ao meio dia, serve bufê livre com churrasco, de pratos quentes com carnes assadas e ampla diversidade de saladas, frutas da estação, sobremesas, com destaque para o bufê com churrasco assado na brasa, conquistando assim os diversos paladares. A noite, pratos à la carte, são a grande pedida. Conta com acessibilidade para portadores de necessidades especiais e capacidade para atender aproximadamente 100 pessoas sentadas. É climatizado, aceita reserva para festas e eventos e possui amplo estacionamento. Ir a Gramado/RS, visitar a Aldeia do Papai Noel, passar pela frente do BELLA BRASA e não parar para um almoço, é imperdoável.
 
BELLA BRASA
Rua Bela vista, 55, centro, Gramado/RS (Rua da Aldeia do Papai Noel)
Fone (54) 3286-2606

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
A DICA DA SEMANA é para você conhecer a BOLOGNA, localizada no encantador bairro Várzea Grande. Esta deliciosa pastelaria oferece aproximadamente 40 tipos de pastéis, entre doces e salgados, xis, torradas, dogs, torre de batatas, lasanhas, panquecas, petiscos, à la minuta e muito mais. Vale lembrar que os pastéis são de massa caseira.  Atende de segunda-feira a sábado, e, a partir das 16h30min pode pedir a tele-entrega.
 
BOLOGNA RESTAURANTE E PASTELARIA
Rua Leopoldo Tissot, 191, Várzea Grande, Gramado/RS (anexo arquibancada)
Fone (54) 99630-1613

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
A DICA DA SEMANA é para você conhecer o SWISS COTTAGE. Inaugurado no final dos anos 90, é considerado um dos mais aconchegantes e sofisticados restaurantes internacionais da região e apresenta ao público um conceito sofisticado ao paladar. Com pratos a base de salmão do Chile, bacalhau norueguês, congrio rosa, frutos do mar, massas caseiras e carnes nobres como jacaré, avestruz e cordeiro, são o carro chefe do restaurante, sem esquecer a sequencia de fondue. Aceita reservas e possui estacionamento.
 
SWISS COTTAGE
Avenida das Hortênsias, 849, Gramado/RS
Fone (54) 3286-2265

Foto: Divulgação | Arquivo Pessoal
A DICA DA SEMANA é para você conhecer o RESTAURANTE CARAZAL. Chegando a Gramado/RS, por Nova Petrópolis/RS, você vai ter uma grata surpresa, entrando na Vila da Mônica.  Com ambiente rústico e aconchegante, serve um variado bufê livre de comida colonial. Você poderá visitar a Vila da Mônica, passear pelos jardins, ou simplesmente sentar e apreciar a natureza. Vale lembrar que o restaurante possui vista panorâmica, espaço kids e aceita reservas para festas e eventos. Ficou curioso para conhecer melhor este restaurante e a Vila da Mônica?  Então a parada obrigatória é no melhor restaurante colonial de Gramado/RS.
 
RESTAURANTE CARAZAL
Rua Germano Boff, 611 | RS 235 | Km 31 Gramado/RS (Vila da Mônica)
Fone (54) 99997-7809

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
A DICA DA SEMANA é para você conhecer a padaria DA VÁRZEA. Com tradição de mais de dez anos, é um verdadeiro mix de sabores de pães, tortas, bolos, doces e salgados, pois agrega uma ampla padaria, confeitaria e cafeteria, onde as novidades são renovadas constantemente. Você pode saborear um delicioso café, chás, chocolate quente, sucos ou fazer aquele lanche gostoso de sanduíches frios ou quentes, que vem no cardápio ou livre escolha no balcão. Aceita encomenda para festas e eventos com atendimento especial para coffee break para palestras, seminários e congressos e atende de segunda-feira a sábado, das 07h às 19h30min.
 
DA VÁRZEA
Rua Amélia Boelter, 15, Gramado/RS
Fone: (54) 3422-3976

Foto: Divulgação | Arquivo Pessoal
A DICA DA SEMANA é para você subir a serra e conhecer o VALE QUANTO PESA localizado há mais de 20 anos no centro da cidade. Com capacidade para 250 pessoas, ao meio dia você pode se deliciar com o bufê a quilo, com variado cardápio de comida caseira, com saladas, pratos quentes, carnes e grelados, e aproximadamente 25 tipos de sobremesas e a noite um rodízio de pizza em forno a lenha. Atende diariamente de segunda-feira a domingo, inclusive em feriados e a noite também pode pedir a tele-entrega.
 
VALE QUANTO PESA
Rua São Pedro, 401, centro, Gramado/RS
Fone (54) 3286-3457

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
A DICA DA SEMANA é para você conhecer o LE CHALET. Fundado em 1982, está localizado no centro da cidade em estilo europeu, e tem seu charme e requinte, com luzes baixas, longas e volumosas cortinas, e uma sala privativa, com uma grande mesa e cadeiras vermelhas com vista panorâmica. Com cozinha internacional e pratos à la carte, apresenta pratos a base de carnes nobres, filés, aves, frutos do mar, risotos e massas. Mas o diferencial é a fondue suíça, servida na sequência, a fondue de queijo, carne e por último, a fondue de chocolate. E se preferir, pode pedir a opção sem lactose, além de uma variedade de sobremesas. Para brindar tudo isso, não poderia faltar uma carta de vinhos e espumantes, em torno de 300 rótulos de origem nacional e internacional
 
LE CHALET
Avenida das Hortênsias, 1297, centro Gramado/RS
Fone (54) 3286-2474

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
A DICA DA SEMANA apresenta o HOTEL GRAMADO INTERLAKEN. Localizado próximo ao Lago Joaquina Bier (Natal Luz), Lago Negro, Mini Mundo e dos principais restaurantes como St. Gallen Restaurant, eleito como melhor fondue desde 2011. Tem decoração moderna e aconchegante com confortáveis instalações, possui wi-fi em todas as dependências do hotel, elevador, split, TV de tela plana, camas box, frigobar, secador de cabelos, banheiros privativos e estacionamento coberto, além de um delicioso café da manhã e atendimento 24 horas junto a recepção.
 
HOTEL GRAMADO INTERLAKEN
Rua F. G. Bier, 288, Gramado/RS
Fone (54) 3286-7899 | (54) 3286-7914

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
A DICA DA SEMANA apresenta a GELATERIA VENETA.  Com mais de DEZ anos, os proprietários, um italiano e outra brasileira, escolheram Gramado/RS para abrir uma das mais badaladas e conceituadas sorveterias da serra gaúcha. Trouxeram da Itália a verdadeira receita e o mais delicioso sabor do gelato italiano, feito sempre com frutas frescas e da estação, chocolate suíço e leite fresco. Mais de 60 sabores, do verdadeiro sorvete Italiano agradam diversos paladares. Vale lembrar que além dos deliciosos sorvetes, você pode experimentar os picolés, café e chocolate quente.
 
GELATERIA VENETA
Av. Borges de Medeiros, 2727 sala 22, centro Gramado/RS
Fone (54) 3286-4620

Foto: Divulgação | Arquivo Pessoal
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