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Vips em Destaque

Por Kátia Della Tôrres em 19/08/2016
e-mail: katiatorres@vipsdosul.com.br

PRÊMIO

OS MELHORES DA GASTRONOMIA

VIPS DO SUL 2016

PORTO ALEGRE/RS

Você, apreciador da gastronomia, votou e decidiu quem seriam os vencedores de 2016. Agora você pode conferir  "OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2016", fazendo um tour gastronômico com variado cardápio a seu gosto, e conhecer na cidade os mais indicados pelos leitores da VIPS DO SUL www.vipsdosul.com.br  em pesquisa realizada  no período de 31.12.2015 a 30.06.2016, como o melhor bufê de festas, melhor espaço para festas e eventos, melhor chef gourmet, o melhor restaurante de bufê a quilo, o melhor restaurante executivo, o melhor xis, a melhor hamburgueria e o melhor empório gourmet. Vale lembrar que DE CADA CIDADE OU REGIÃO, saem NO MÁXIMO DEZ MELHORES. Impossível resistir a tanta tentação. Vale conferir!

"OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2016”, apresenta o RESTAURANTE CLUBE DO COMÉRCIO, localizado na sede social do clube, no centro histórico da capital gaúcha, eleito como "Melhor Restaurante de Buffet a Quilo" de Porto Alegre/RS em 2016, além de ter o empresário AMIR TENEDINI como o “Melhor Empresário da Gastronomia” em Porto Alegre/RS. AMIR TENEDINI e sua esposa JANETE TENEDINI, sócios proprietários, lembram que o restaurante serve bufê executivo com opção a quilo ao meio dia, com grande variedade de pratos quentes, como o risoto de salmão, saladas e grelhados, incluindo pratos da culinária brasileira, italiana e japonesa. O destaque vai para a grande quantidade de sobremesas incluindo o sorvete italiano que é imperdível. Charmoso e sofisticado, tem capacidade para aproximadamente 420 confortáveis lugares, é climatizado, possui wi-fi, aceita cartões de crédito e abre de segunda a sábado das 11h às 15h. Mais informações na rua dos Andradas, 1085, 3º andar na sede social do Clube do Comércio no centro histórico de Porto Alegre/RS, fone (51) 3012-8595  
Foto: Kátia Della Tôrres | Vips do Sul
“OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2016”, apresenta o PANORAMA GASTRONÔMICO, eleito o “Melhor Buffet de Festa” e o “Melhor Espaço para Festas e Eventos” de Porto Alegre/RS em 2016.  O PANORAMA GASTRONÔMICO está localizado nas dependências da PUC/RS, e o diretor geral, RONI BERNARDES, lembra que o restaurante  é referência na arte de fazer as melhores festas e eventos, como formaturas, casamentos e eventos empresariais e tem sob o comando das caçarolas o chef MARCIO PERIN e o renomado chef LORIPAULO DE SIQUEIRA. Ao meio dia aposta na diversidade com ilhas de culinária gaúcha campeira, japonesa, italiana, sopas, grelhados, peixes e sobremesas, além da ilha internacional que é um verdadeiro sucesso. O restaurante abre diariamente de segunda a sábado, das 11h30min às 14h. A noite realiza eventos fechados e possui estacionamento. Mais informações na avenida Ipiranga, 6681, prédio 41  nas dependências da PUC/RS, fones (51) 3339-2446 e (51) 3315-3067 ou  http://www.panoramagastronomico.com.br

 

Foto: Kátia Della Tôrres | Vips do Sul
“OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2016”, apresenta a BANCA 26, eleita o “Melhor Empório Gourmet” de Porto Alegre em 2016. Localizada dentro do Mercado Público Central, ADEMIR SAUER,  sócio proprietário, destaca que na Banca 26 é possível encontrar especiarias de variados produtos das melhores origens de todo o mundo como nozes, frutas cristalizadas e desidratadas, amêndoas, tâmaras doces em compota, castanhas, passas, ameixas e charque, não esquecendo da diversificação de farinha, aveia, chocolate em pó, granulado, cangica, arroz de várias espécies, feijão, linguiça, óleos, temperos, azeites, bacalhau, queijos e frios, massas grano duro nacionais e importadas, nhoque, capeletti, ravioli, tortéi, rigatone, fagotine, canelone, tortelone entre outros produtos regionais. Atende de segunda à sexta-feira, das 7h30min às 19h30min e aos sábados das 7h30min às 18h30min, possui acesso a portadores de necessidades especiais e segurança.  Mais informações no Mercado Público Central de Porto Alegre/RS, fone (51) 3227-9394  | (51) 3224-2026  ou https://www.facebook.com/banca26mercadopublico/home
Foto: Kátia Della Tôrres | Vips do Sul
“OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2016”, apresenta o MARK HAMBURGUERIA, eleito a “Melhor Hamburgueria” de Porto Alegre/RS em 2016. Localizado na Cidade Baixa num pequeno e aconchegante espaço com dois andares, o proprietário MARK BANDEIRA, que já morou no exterior, trouxe para a capital gaúcha a vontade de empreender as experiências vividas em outros países, dando nome de países e lugares turísticos a suas criações, como New York, Paris, Buenos Aires, Roma, etc... A dica é escolher o pão que pode ser o australiano, de batata, de queijo ou integral e a carne que pode ser o hambúrguer de carne bovina, de salmão, de frango ou mesmo vegetariano. Então que tal escolher o Central Park, o Louvre, o Roma, o Times Square, que é o burger de carne bovina, fatias de pancetta crocantes, cebola roxa caramelada, alface, queijo cheddar, molho da casa e molho caseiro tipo catchup ou uma porção de batatas rústicas ou fritas com alecrim acompanhada de uma cerveja artesanal? Outra boa pedida é sempre perguntar qual é a novidade do mês, pois o chef MARK está sempre inovando em suas criações como recentemente lançou o rodízio de hambúrguer onde todas as terças e quintas você pode experimentar 14 sabores de dar água na boca. Ficou curioso em conhecer mais o cardápio? Então dá uma paradinha no MARK HAMBURGUERIA que atende de terça-feira a sábado das 18h30min às 23h30min. Mais informações na rua Joaquim Nabuco, 383, Cidade Baixa em Porto Alegre/RS, fone (51) 3030-0062    ou https://www.facebook.com/MarkHamburgueria
Foto: Kátia Della Tôrres | Vips do Sul
“OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2016”, apresenta o BUFFET AO PORTO, eleito o "Melhor Restaurante Executivo" de Porto Alegre/RS, em 2016. RAINER KRUSCHE, sócio proprietário, destaca a variedade do bufê, inovado diariamente. Os clientes destacam atenção especial para as carnes, risotos, tapioca e a ilha de massas, além das tradicionais sobremesas como o pudim de leite, pavê de doce de leite e o sagu. Com espaço para aproximadamente 130 pessoas e vista panorâmica, possui também uma sala vip direcionada a clientes que queiram um espaço reservado para reuniões ou festas. O Buffet ao Porto Executivo funciona de segunda a sexta-feira, das 11h30min às 14h30min. Mais informações na rua Riachuelo, 1038 Loja 2, centro - Fone (51) 3072-1958 ou www.buffetporto.com.br ou https://www.facebook.com/buffetaoportoexecutivo
Foto: Kátia Della Tôrres | Vips do Sul
“OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2016”, apresenta Chef GEORGIA NEDEFF, eleita a “Melhor Chef Gourmet” de Porto Alegre/RS, em 2016. Chef GEORGIA NEDEFF comanda a alta gastronomia da capital gaúcha com muita maestria. Estudou na Escola de Gastronomia Aires Scavone (EGAS) e especializou-se em alta gastronomia, adquirindo experiência em renomadas empresas do ramo gastronômico. Trabalha exclusivamente sob encomenda, levando eventos personalizados até sua casa, empresa ou espaço de sua preferência.  Atua na fabricação de doces finos, salgados, tortas decoradas, canapés, cupcakes, quiches, terrines e vários outros produtos para festas, inclusive com encomendas e tele-entrega. Costelas glaceadas em goiaba, filés ao molho trifolati, naked cake, tarteletes de chocolate, também fazem parte da preparação de menus. Auxilia na contratação de outros profissionais como fotógrafos, decoradores, cerimonialistas, garçons e bar tenders, entre outros, lhe proporcionando um evento completo e inesquecível, através de seu leque de parceiros, não esquecendo que cafés da manhã, brunch e happy hour fazem parte do seu dia a dia.  Mais informações pelo fone (51) 8124-8009, pelo e-mail georgianedeff@hotmail.com  ou http://georgianedeff.wixsite.com/gastronomia/a-chef e https://www.facebook.com/chefgeorgianedeff/home
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“OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2016”, apresenta o mais badalado xis da capital gaúcha desde 1996, o PONTO XIS, eleito o “Melhor Xis” de Porto Alegre/RS, em 2016. Com ambiente interno climatizado e espaço externo com deck para aproximadamente 100 lugares, o proprietário SÉRGIO LUIS MENEZES conta com sua competente Equipe e garante que são aproximadamente 30 sabores de xis que vai do xis salada até o xis torpedo que é imperdível. Vale lembrar também que a à la minuta, os pastéis e a grande variedade de petiscos, aproximadamente 30 diferentes pratos, fazem do seu happy hour ou um encontro com a família o maior sucesso, agradando todos os apaixonados por esta gastronomia. Atende diariamente das 11h30min às 03h da madrugada e possui estacionamento. Mais informações na avenida Teresópolis, 3778, Porto Alegre/RS ou pelos fones (51) 3241-0100 | (51) 3241-4406 | (51) 3235-1020 ou faça seu pedido online http://pontoxis.com.br ou https://www.facebook.com/ponto.xis.3

Foto: Kátia Della Tôrres | Vips do Sul
Foto: Divulgação | VIPS DO SUL
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