PRÊMIO OS MELHORES DA GASTRONOMIA VIPS DO SUL 2015
Você, apreciador da gastronomia, votou e decidiu os vencedores de 2015. Agora você pode conferir os "OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2015", fazendo um tour gastronômico com variado cardápio a seu gosto, e conhecer na cidade os mais indicados pelos leitores da VIPS DO SUL | www.vipsdosul.com.br em pesquisa realizada no período de 31.12.2014 a 20.06.2015. Vale lembrar que DE CADA CIDADE OU REGIÃO, saem NO MÁXIMO, DEZ MELHORES. Impossível resistir a tanta tentação. Vale conferir!
OS MELHORES DA GASTRONOMIA
VIPS DO SUL 2015
GRAMADO/RS
Você, apreciador da gastronomia, votou e decidiu os vencedores de 2015. Agora você pode conferir "OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2015", fazendo um tour gastronômico com variado cardápio a seu gosto, e conhecer na cidade os mais indicados pelos leitores da VIPS DO SUL | www.vipsdosul.com.br em pesquisa realizada no período de 31.12.2014 a 20.06.2015, como o melhor café colonial, melhor cafeteria, melhor casa de chás, a melhor galeteria, a melhor pizzaria de rodízio e à la carte, o melhor restaurante de bufe livre, o melhor restaurante de fonduê, o melhor restaurante alemão e a melhor pousada. Impossível resistir a tanta tentação. Vale conferir!
Eleito o "Melhor Restaurante de Fondue” de Gramado/RS, em 2015, o ST. GALLEN RESTAURANT, tem PEDRINHO FOSS no comando há quase 20 anos. Localizado no centro da cidade e dos principais pontos turísticos, a casa tem capacidade para aproximadamente 100 confortáveis lugares, sendo referência de qualidade e variedade em Gramado/RS, e oferece diariamente uma sequência de fondue tradicional ou na pedra com vários tipos de queijos, carnes, polenta, frutas e chocolate. Uma aconchegante lareira aquece o ambiente moderno. No cardápio também vamos encontrar as especialidades da cozinha alemã como o einsbein mit Sauerkraut, (joelho de porco), que acompanha chucrute, batata a vapor, mostarda e raíz forte, o rahmschnitzel que é filé grelhado, molho branco, aspargos, batata a vapor e arroz, o bockwurst mit kartoffeln, salsicha bock, salada de batatas e chucrute, o kassler rippenspeer, chuleta de porco, chucrute, batata a vapor, mostarda e raíz forte, não esquecendo dos deliciosos pratos de filés, frango, peixe e picanha. Mais informações na avenida das Hortênsias, 1122 em Gramado/RS, fone (54) 3286-2519 ou http://www.stgallen.com.br
Foto: Kátia Della Tôrres | Vips do Sul
O GALETO ITÁLIA foi eleito a “Melhor Galeteria” de Gramado/RS em 2015. GABRIELA KEHL e seus irmãos trabalham sob os olhos atentos dos pais DALILA KEHL e seu esposo JOSÉ FERNANDO KEHL, sócios proprietários, que comandam com pulso firme esta maravilhosa galeteria localizado na entrada da charmosa cidade de Gramado/RS há mais de 22 anos. Com capacidade para 180 confortáveis lugares e amplas janelas com vista panorâmica para uma das principais avenidas da encantadora cidade, abre diariamente para almoço e jantar em um ambiente acolhedor e familiar onde mistura itens rústicos e antiguidades, resultando num clima perfeito. Serve os deliciosos pratos típicos da culinária italiana como o tradicional galeto ao primo canto, acompanhado de sopa de capelete, maionese, costela suína, lasanha, canelone de ricota, sete tipos de massas, polenta frita, bife acebolado, acompanhado de saladas, panquecas de chocolate e deliciosas sobremesas. A carta de bebidas é bem diversificada com opções de cervejas, sucos, refrigerantes e vinhos de rótulos nacionais e importados. Atende diariamente das 11h45min às 15h e das 19h às 23h e aceita cartões de crédito. Mais informações na avenida das Hortênsias, 707 em Gramado/RS, fone (54) 3286-3375 ou http://galetoitalia.com.br
Foto: Kátia Della Tôrres | Vips do Sul
Eleita a “Melhor Pizzaria de Rodízio” de Gramado/RS em 2015, a TEXAS SALOON tem como sócios proprietários os irmãos LOIVO STAHL e IVANÊS STAHL e sua esposa GIOVANA STAHL. Com capacidade para aproximadamente 150 confortáveis lugares, a decoração é inspirada nas estórias entre cowboys, xerifes e mocinhas, num ambiente temático com mais de 50 sabores de pizzas entre doces e salgadas. Na quarta-feira a noite, os cowboys do Saloon recebem o super show The Solitary Man com WILLIAN DALTON, um dos grandes nomes da música country nacional que agita o Saloon, tornando a experiência inesquecível, além de uma excelente carta de vinhos. Atende de segunda-feira a domingo, das 18h30min às 23h30min. Mais informações na avenida Borges de Medeiros, 1323 em Gramado/RS, fone (54) 3286-3338 ou http://www.texassaloon.com.br
Foto: Kátia Della Tôrres | Vips do Sul
Eleito o “Melhor Café Colonial” de Gramado/RS em 2015, o CAFÉ COLONIAL GRAMBERRY tem LOCI PRINSTROP e OSCAR KUNST como sócios proprietários há 17 anos onde mantém as tradicionais receitas com aproximadamente 80 variedades de quitutes entre pratos de criações próprias da cozinha típica alemã e italiana, como cucas, pães, geleias, frios, tortas, doces, salgados, conservas, queijos, salames, cafés, chás, chocolate quente e frio, vinhos branco e tinto, sucos, entre outras atrações da boa mesa. Possui ambiente climatizado e amplo estacionamento. Atende diariamente, das 10h às 21h. Mais informações na avenida das Hortênsias, 5553 Estrada Canela/Gramado quase ao lado do Museu de Cera em Gramado/RS, fone (54) 3286-4981 ou http://www.cafecolonialgramberry.com.br
Foto: Kátia Della Tôrres | Vips do Sul
Eleito o “Melhor Restaurante de Buffet Livre” de Gramado/RS em 2015, o OCASIÃO RESTAURANTE localizado no centro da cidade tem OSNERI OSMAEL CARLOS como proprietário, que dá as boas vindas juntamente com o gerente GILBERTO CEZAR CARLOS em maravilhoso espaço com vista panorâmica para a avenida central, com capacidade para 130 aconchegantes lugares, com ambiente climatizado e delicioso bufê livre de comida caseira de pratos quentes e variadas saladas com churrasco na brasa e um saboroso bufê de sobremesas e a noite oferece sequência de fonduê e pratos à la carte e nos finais de semana tem a famosa feijoada. Aceita cartões e atende de quinta-feira a terça-feira, das 11h30min às 14h45min para almoço e das 18h30min às 23h para jantar. Mais informações na avenida Borges de Medeiros, 2875, sobreloja, no centro de Gramado/RS, fone (54) 3295-1064 ou
https://www.facebook.com/iva.ocasiao#!/ocasiaorestaurante
Foto: Kátia Della Tôrres | Vips do Sul
Eleita a “Melhor Cafeteria” de Gramado/RS em 2015, o ARMAZÉM DA LOLÔ está localizado em região nobre e central, rodeado pelos melhores hotéis da cidade e tem MARCELO SOARES DE OLIVEIRA e a simpática EVELISSE DE ALMEIDA como sócios proprietários e como gerente, DIOGO MACHADO LIRA DE CAMPOS que comandam este verdadeiro mix de sabores para satisfazer todos os paladares. No ARMAZÉM DA LOLÔ você vai encontrar um pequeno mini mercado, uma padaria e confeitaria e uma maravilhosa cafeteria com lanches rápidos com produção de pães que saem quentinho, assim como pães de queijo, cucas, bolos, croissant, biscoitos, geléias e os tradicionais sanduíches frios e quentes, além de chás, cafés, chocolate quente, refrigerantes e sucos. No inverno você também pode pedir a deliciosa sopa de creme ou capelete. Com ambiente climatizado e aconchegante, conta com mesas no interior e ao ar livre e atende diariamente das 7h às 00h. Mais informações na rua São Pedro, 284, centro de Gramado/RS, fone (54) 3295-1697 ou https://www.facebook.com/pages/Armaz%C3%A9m-da-Lol%C3%B4/497644650399658?fref=ts
Foto: Kátia Della Tôrres | Vips do Sul
Eleita a “Melhor Pizzaria à la carte” de Gramado/RS em 2015, a FORNACE DI LUIGGI, tem LUIZ DOS SANTOS, mais conhecido como Chef LUIGGI e sua esposa e sócia proprietária MIRIAM RAMIRES DOS SANTOS, que comandam uma opção requintada da gastronomia italiana que conta com cozinha aberta onde as pizzas são preparadas em frente aos clientes, que podem escolher entre 42 deliciosos sabores diferentes. A dica do chef LUIGGI é para não deixar de experimentar a da casa servida em pedra vulcânica, que fica aquecida na mesa e intensifica o sabor. O espaço possui capacidade para aproximadamente 76 confortáveis lugares e além das deliciosas pizzas que são servidas apenas a noite, serve também pratos à la carte e ao meio dia serve parrilladas, lasanhas, massas e calzones assados em forno a lenha, acompanhado de carta de vinhos selecionados de várias nacionalidades, além de saborosas sobremesas. Aceita cartões de crédito e atende diariamente das 11h30min às 15h30min para almoço e das 19hh às 23h30min para o jantar. Mais informações na avenida das Hortênsias, 3607, estrada Canela/RS | Gramado/RS em Gramado/RS, fone (54) 3286-6414 ou https://www.facebook.com/fornace.diluiggi.7
Foto: Kátia Della Tôrres | Vips do Sul
Eleita a “Melhor Pousada” de Gramado/RS em 2015, a POUSADA SONNENHOF inaugurada em 1999 tem na direção JOÃO MANUEL ADAM DA SILVEIRA e ECLAIR ADAM DA SILVEIRA como sócios proprietários. São 21 confortáveis apartamentos entre duplos e triplos, mobiliados e equipados com cama de casal ou duas ou três camas de solteiro, com telefone, TV com canais abertos e por assinatura, som ambiente AM/FM, frigobar, ventilador de teto, calefação e piso laminado. Os apartamentos Luxo possuem ar-condicionado split quente/frio, TV LCD 32, secador de cabelo e poderão acomodar berço ou sofá-cama para crianças. Possui uma área verde de 1000m², com quiosque totalmente equipado para momentos de lazer como fazer um delicioso churrasco, além de playground para as crianças. Pela manhã você vai se deliciar com um verdadeiro café colonial, tudo feito com produtos fresquinhos. Você ainda terá uma sala de jogos, sala de estar, água quente para o chimarrão, wi-fi em toda extensão da pousada, calefação e garagem coberta. Mais informações na rua Nações Unidas, 191 no charmoso bairro Bavária em Gramado/RS, fone (54) 3286-7788 ou http://www.sonnenhof.com.br
Foto: Kátia Della Tôrres | Vips do Sul
Eleito o “Melhor Restaurante Alemão” de Gramado/RS em 2015, o GASTHOF EDELWEISS RESTAURANT inaugurado em 1985 por CLÉCIO GOBBI, foi o primeiro restaurante especializado na culinária alemã e suíça a se instalar na charmosa cidade de Gramado/RS, e tem na direção a proprietária CÉLIA INÊS QUATRIN e seu fiel escudeiro, o chef FÁBIO QUATRIN CRUZ. Localizado em bairro tranquilo da cidade, próximo ao Lago Negro, possui ambiente climatizado, estacionamento, traslado em Gramado/RS, capacidade para 100 aconchegantes lugares distribuídos em três ambientes lindamente decorados com peças de antiquário rústico que estão a venda ou ainda na varanda ao ar livre. Oferece uma adega de vinhos raros e variado cardápio à la carte de carnes nobres, como pato vienense assado e coelho ao molho de cerveja negra, frutos do mar, menu especial para crianças, cozinha alemã, suíça e fonduê não esquecendo das maravilhosas sobremesas como a apfelstrudel com sorvete e calda de amoras. Aceita cartões e atende diariamente das 11h30min às 15h30min para almoço e das 19h às 23h para jantar. Mais informações na rua João Leopoldo Lied, 975 esquina com a rua Carriere, 1119 no charmoso bairro Planalto em Gramado/RS, fone (54) 3286-1861 e (54) 8131-4970 ou https://www.facebook.com/restauranteedelweiss.com.br
Foto: Kátia Della Tôrres | Vips do Sul
Eleita a “Melhor Casa de Chás” de Gramado/RS, em 2015, a CASA VITTORIO está de casa nova e a nutricionista e proprietária ADRIANE RUSSI dá as boas vindas no novo e aconchegante endereço, com ambiente e decoração renovada e inspirada nas casas de chás européias, onde as mesas são cuidadosamente preparadas. Para os apaixonados por chás, listamos aproximadamente 60 variedades que são vendidos a granel ou para serem consumidos na casa, quentes ou gelados, com variados sabores e aromas além de tortas como a maria Antonieta que é uma torta de pistache e framboesa, a apfelstrudel de maçã com sorvete, os bolos como o siciliano com bergamota, pistache e amêndoas, a turca, feita com damasco, tâmaras e nozes, o wafer com sorvete e também deliciosos sabores de sorvetes naturais que são trocados frequentemente e que seguem as normas italianas, feitos na casa com a pasta pura do produto, que são uma verdadeira tentação, como o mascarpone com figo, sorvete de frutas vermelhas ou de doce de leite. Aceita cartões, e atende de quarta a segunda, das 11h às 18h. Mais informações no Largo Claudio Pasqual, 33 loja 7 | praça Major Nicoletti no centro de Gramado/RS, fones (54) 3286-2105 ou https://www.facebook.com/casavittoriogramado
Foto: Kátia Della Tôrres | Vips do Sul
OS MELHORES DA GASTRONOMIA VIPS DO SUL 2015
CANELA/RS
Você, apreciador da gastronomia, votou e decidiu os vencedores de 2015. Agora você pode conferir "OS MELHORES DA GASTRONOMIA | VIPS DO SUL 2015", fazendo um tour gastronômico com variado cardápio a seu gosto, e conhecer na cidade os mais indicados pelos leitores da VIPS DO SUL | www.vipsdosul.com.br em pesquisa realizada no período de 31.12.2014 a 20.06.2015, como o melhor hotel, melhor café da manhã em restaurante de hotel, melhor churrascaria, a melhor pizzaria de rodízio, melhor pizzaria delivery, o melhor restaurante de bufê a quilo, o melhor restaurante de carnes e grelhados e a melhor comida caseira. Impossível resistir a tanta tentação. Vale conferir!
O LA EM CASA RESTAURANTE foi eleito duplamente como o “Melhor Restaurante de Comida Caseira e o Melhor Restaurante de Carnes e Grelhados” de Canela/RS em 2015 e tem como sócios proprietários a Chef MARIA HELENA KOOPS DA ROCHA, que comanda as caçarolas e ROBERTO INFANTINI DA ROCHA, conhecido como “Jacaré”, junto com os filhos FERNANDA ROCHA ZANATTA e RAFAEL KOOPS DA ROCHA que oferece um delicioso bufê de comida caseira com 12 pratos quentes, entre eles, vários tipos de carnes sendo a grande atração, além das saladas e sobremesas. Aos sábados, serve feijoada com acompanhamentos como bife na chapa, carré, moranga caramelada e couve refogada. Com capacidade para atender 200 pessoas, aceita reserva para eventos. Atende de terça-feira a sexta-feira, das 11h30min às 14h e aos sábados, domingos e feriados, das 11h30min às 15h. Mais informações na Rua José Luiz Corrêa Pinto, 346 - acesso ao hotel Laje de Pedra em Canela/RS ou pelo telefone (54) 3278-1049 ou https://www.facebook.com/laemcasa.restaurante
Foto: Kátia Della Tôrres | Vips do Sul
A CHURRASCARIA CANELA EM BRASA foi eleita a “Melhor Churrascaria” de Canela/RS em 2015 e tem ELOI DA SILVEIRA e sua esposa SARAMABILE DA SILVEIRA como sócios proprietários, que oferece o tradicional espeto corrido em forma de rodízio com suculentas carnes como a picanha, carneiro, vazio, a maminha, a alcatra, a costela, o cupim, o leitão a pururuca, o lombo, a costelinha de porco, coração e frango assado, o queijo assado, e o abacaxi com canela complementam o rodízio acompanhado por um bufê com pratos quentes, variedades de saladas, não esquecendo do bufê de sobremesas. Com capacidade para 180 confortáveis lugares, acesso a portadores de necessidades especiais, conta com estacionamento, segurança e aceita reservas para festas e eventos. Atende diariamente das 11h30min às 15h e a noite, perante reserva. Mais informações na avenida Borges de Medeiros, 1167 | rua da igreja de Pedra de Canela/RS, fone (54) 3278-1133, (54) 8128-9714 e (54) 9628-9714 ou http://www.churrascariacanelaembrasa.com.br
Foto: Kátia Della Tôrres | Vips do Sul
A PONTOCOM PIZZA foi eleita a “Melhor Pizzaria de Rodízio” de Canela/RS em 2015 e reúne desde 2000 todos os ingredientes indispensáveis para momentos saborosos e inesquecíveis com pizzas para todos os gostos, tudo feito com carinho e o acompanhamento da proprietária JERUSA SOUZA DA SILVA. Com ambiente climatizado, wi-fi e aproximadamente 100 confortáveis lugares e variado rodízio, conta com aproximadamente 40 opções salgadas, 30 doces e deliciosos acompanhamentos. Oferece também pizzas à la carte e serviço de tele-busca. Atende na avenida Osvaldo Aranha, 370, de terça-feira a domingo, das 19h às 23h. Mais informações fone (54) 3282-6695 ou https://www.facebook.com/pizzapontocom.canela
Foto: Kátia Della Tôrres | Vips do Sul
Eleito o “Melhor Hotel” de Canela/RS em 2015, o HOTEL LAJE DE PEDRA tem JAIME OLIVEIRA como gerente geral que destaca a localização do hotel que está totalmente integrado à natureza numa área verde de aproximadamente 60 mil metros quadrados que incluem um bosque preservado de araucárias e os apartamentos estão distribuído em três alas como das Camélias, Bromélias e das Azaléias, todos equipados com secadores de cabelo. O hotel conta com dois restaurantes, três quadras de tênis, uma quadra poliesportiva, piscina externa, interna aquecida e infantil, deck para a vista do vale do quilombo, recreação infantil, internet, estacionamento gratuito e salão para festas e eventos. O restaurante serve bufê aos finais de semana, assim como pratos à la carte. Seu diferencial fica por conta da feijoada que é sempre muita aguardada no primeiro semestre e é servida todos os sábados, não esquecendo o chá da tarde que é servido diariamente das 13h às 18h. O café da manhã dispensa qualquer comentário, pela grande variedade, quantidade e qualidade. Como seu nome já diz, oferece uma vista panorâmica para o vale do quilombo e atende ao público em geral dentro do hotel Laje de Pedra, diariamente das 12h às 15h e das 20h às 23h. Mais informações na Rua das Flores, s/n dentro do Hotel Laje de Pedra, fone (54) 3278-9000 ou http://www.lajedepedra.com.br/#/estrutura/gastronomia
Foto: Kátia Della Tôrres | Vips do Sul
A THE PETIT foi eleita a “Melhor Pizzaria Delivery” de Canela/RS em 2015 e tem o pizzaiolo DIEGO DE PAULA, o gerente RENAN CARDOSO e o proprietário PETERSON SECCO, que destacam o ambiente com vista panorâmica e amplamente decorado, onde desde a entrada te remete a uma maravilhosa viagem aos Estados Unidos e França contemporânea, não esquecendo da nostalgia do Brasil nos anos 80, com mais de 65 deliciosos sabores à la carte, servidas na pedra, todas elaboradas com produtos que passam por rigoroso controle de qualidade com cortes de carnes nobres em massa fina ou grossa e feitas na hora. Se preferir ficar em casa, a tele-entrega conta com 49 diferentes sabores salgados e 19 sabores doces em três diferentes tamanhos e que vale a pena ser conferidas, como a nona dina, cracóvia, a farroupilha ou a rivera, lembrando que todas as pizzas doces não possuem queijo, deixando 100% doces. Aceita cartões e atende diariamente das 19h às 24h. Mais informações na avenida Júlio de Castilhos, 16 centro de Canela/RS, fone (54) 3282-8191, (54) 9183-9264, (54) 9993-5444, (54) 8115-1047 ou http://www.thepetit.com.br
Foto: Kátia Della Tôrres | Vips do Sul
Eleito o “Melhor Restaurante de Buffet a Quilo” de Canela/RS em 2015, o restaurante SERRA GRILL tem na direção JUARES ANTÔNIO DOS SANTOS e sua esposa MARISANDRA SCHMITZ. O restaurante possui ambiente climatizado, vista panorâmica para a avenida principal da cidade e capacidade para 300 pessoas. Ao meio dia oferece variado bufê de comida caseira com bufê livre ou a quilo com grande variedade de carnes nobres, frutos do mar, saladas e sobremesas. Atende de segunda-feira a sexta-feira, das 11h30min às 14h30min e aos sábado, domingos e feriados, das 11h às 15h. A noite em Canela/RS, serve deliciosa sequência de fonduê na pedra. Mais informações na rua Danton Correa da Silva, 251, em frente ao Centro de Feiras em Canela/RS, fone (54) 3282-4224 e outra casa na rua São Pedro, 567, centro de Gramado/RS, fone (54) 3036-1012 e ou https://www.facebook.com/pages/Serra-Grill-canela/1464757577136468?fref=ts
Foto: Kátia Della Tôrres | Vips do Sul
Eleito o “Melhor Café da Manhã em Restaurante de Hotel” de Canela/RS em 2015, o RESTAURANTE PANORÂMICO tem DANIEL THOMAS como gerente do restaurante que está localizado dentro do HOTEL LAJE DE PEDRA. O restaurante serve bufê aos finais de semana, assim como pratos à la carte. Seu diferencial fica por conta da feijoada que é sempre muita aguardada no primeiro semestre e é servida todos os sábados, não esquecendo o chá da tarde que é servido diariamente das 13h às 18h. O café da manhã dispensa qualquer comentário, pela grande variedade, quantidade e qualidade. Como seu nome já diz, oferece uma vista panorâmica para o vale do quilombo e atende ao público em geral dentro do hotel Laje de Pedra, diariamente das 12h às 15h e das 20h às 23h. Mais informações na Rua das Flores, s/n dentro do Hotel Laje de Pedra, fone (54) 3278-9000 ou http://www.lajedepedra.com.br/#/estrutura/gastronomia
Foto: Kátia Della Tôrres | Vips do Sul
www.vipsdosul.com.br Veja aqui, pessoas, lugares, hotéis, pousadas, restaurantes, badaladas festas, eventos, lançamentos e muito mais
Foto: Divulgação | VIPS DO SUL
