Receita de Chef

TORTA PRESTÍGIO

Foto: Kátia Tôrres

LUIZ CARLOS BURGDURFF, trabalha como Mestre Confeiteiro há 19 anos na Padaria Brasil em Novo Hamburgo/RS, fone (51) 3593-1311. Em 2011 a Padaria Brasil foi indicada pelos leitores do Vips do Sul como a melhor padaria nos “Melhores da Gastronomia 2011”

Ingredientes

3 Pão de ló de chocolate

800g de chocolate

600g de creme de leite condensado

300g de coco

50g cereja

Modo de fazer

Molhar o pão de ló com o leite condensado

Colocar uma camada de chocolate e coco

Colocar outra camada de pão de ló

Colocar outra camada de creme de leite condensado

Cobertura

Colocar o chocolate, o coco e as cerejas

Postado em 23/12/2011

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