3 ovos

2 xícaras de leite condensado

250 g de coco úmido

250 g de coco seco

6 colheres de sopa de açúcar

Modo de fazer:

Bater as claras em neve e acrescentar o açúcar.

Colocar na batedeira e bater até dar o ponto. Reserve.

Colocar o leite condensado numa travessa, misturar o coco molhado e seco e largar a clara em neve por cima e levar ao forno até dourar.

Enfeitar com coco