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Receita de Chef



BOLO DE LEITE CONDENSADO COM COCO

Foto: Kátia Tôrres
NEUSA MARIA LIMA PACHECO trabalha no café da manhã do Hotel Mares do Sul em Tramandaí/RS, fone (51) 3661-1478

Ingredientes para a massa

3 ovos

1 ½ xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

½ xícara de leite condensado

1 xícara de coco ralado

1 colher de fermento em pó


Modo de fazer

Bata as claras em neve com o açúcar , a gema e a farinha até ficar cremoso e, por último coloque o fermento.

Colocar no forno por aproximadamente 35 minutos


Cobertura

Colocar ainda quente em cima do bolo pronto o leite condensado e o coco


Postado em 21/01/2011
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