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Receita de Chef



BOLO DE LARANJA

Foto: Kátia Tôrres
FLÁVIA MALLMANN, trabalha no café da manhã do Hotel SKY em Gramado/RS, fone (54) 3286-4716

Ingredientes da massa: 

04 ovos

01 copo de suco de laranja
02 xícaras de açúcar

02 xícaras de farinha de trigo
01 colher de fermento royal

 

Modo de fazer:

Bata as claras em neve e coloque em uma vazilha

Bata as gemas, junte o açúcar e a farinha de trigo

Em seguida junte as claras, batidas em neve e acrescente o fermento

Leve ao forno por quarenta minutos

 

Ingredientes - Recheio

04 colheres de suco de laranja

01 xícara de açúcar confeiteiro

Modo de Fazer:

Colocar os ingredientes em uma panela para ferver até desgrudar do fundo 

Misturar bem os ingredientes e colocar em cima do bolo e por último ralar a casca de laranja


Postado em 20/08/2010
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